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Padelle in vera pietra lavica
Sapete dove è possibile acquistare padelle in vera pietra lavica? Mi ero quasi fatto convincere da una televendita(Stonewell), sono stato fortunatamente anticipato da alcuni miei parenti, che hanno ricevuto a casa una vera fregatura, maleodorante di petrolio, per nulla corrispondente all'oggetto visto in televendita e addirittura made in china. A interessarmi è il rivestimento che deve essere in pietra lavica, se poi il fondo che viene a contatto con le fiamme è in alluminio non fa nulla, anche se costano tanto non fa niente. Ho girato su internet ma praticamente non ho trovato le padelle che cercavo....
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Re: Padelle in vera pietra lavica
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Da completo ignorante in materia vorrei chiederti: fanculizzare la pietra lavica e buttarti su pignatte in cotto o marmo ?
Cosa ci devi cucinare ?
Detto questo,le uniche lastre di pietra lavica e non per cottura che conosco sono quelle delle griglie carrellate deluxe. e non hanno certo la forma di una padella ma sono dei parallelepipedi, cioè come cacchio si fa a ricavare una padella in pietra lavica, il procedimento dev'essere una cosa folle !! e mi riferisco al taglio, hai presente a:il costo se son fatte a mano o b:la casistica di rotture della pietra lavica nel momento in cui si cercasse di tagliarla a mò di padella ?
se ne trovi dimmi che mi interessa :d
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Re: Padelle in vera pietra lavica
prova con la pietra ollare :rotolul:, forse è quella che può interessarti.
La pietra lavica, o è in basalto (che credo pesi uno sproposito), o è in tufo, e credo che tutti i liquidi si infiltrerebbero al suo interno (e oltretutto la pietanza sarebbe piena di sassolini).
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
MCMLXXIX
Da completo ignorante in materia vorrei chiederti: fanculizzare la pietra lavica e buttarti su pignatte in cotto o marmo ?
Cosa ci devi cucinare ?
Mi serve qualcosa che mi permetta di cuocere pesce, carne , uova ma senza condimenti e che sia antiaderente di natura. :sisi:
Citazione:
Originariamente Scritto da
stego
prova con la pietra ollare :rotolul:, forse è quella che può interessarti.
La pietra lavica, o è in basalto (che credo pesi uno sproposito), o è in tufo, e credo che tutti i liquidi si infiltrerebbero al suo interno (e oltretutto la pietanza sarebbe piena di sassolini).
vediamo questa pietra ollare, giro un pò :uhm: TNX.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
io ho padelle con il fondo marmorizzato..sono fenomenali.
le ho prese da Kasanova...le lavi in un attimo..anche se sono incrostate con la peggior schifezza che gira in cucina
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Re: Padelle in vera pietra lavica
ma qualcuno ha pensato al concetto di "padella in pietra lavica"?
cioè, secondo voi si prende un blocco di pietra, lo si tornisce, rettifica, lucida, fino a quando non prende la forma di una padella o di una pentola...?
o peggio ancora, il "rivestimento" in pietra? e come si ricava un "rivestimento", magari dello spessore di qualche centesimo di millimetro, dalla pietra? come lo si rende flessibile tanto da adattarsi alla superficie di una pentola? è pietra, non si piega.
credete ammé, tutte quelle rumente che vendono in tv sono a malapena spruzzate con una vernicie che sembra pietra. Se siete fortunati, è teflon, sennò è smalto.
concordo con quelle di darkeden, sono piuttosto buone, ma è comunque sempre il caro, vecchio teflon.
la pietra ollare è, appunto, una pietra piatta, che va benissimo per fare le braciole sul fuoco in giardino, ma ben difficilmente si riuscirà a far stare sul gas di cucina...
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
alternat
ma qualcuno ha pensato al concetto di "padella in pietra lavica"?
Cioè, secondo voi si prende un blocco di pietra, lo si tornisce, rettifica, lucida, fino a quando non prende la forma di una padella o di una pentola...?
O peggio ancora, il "rivestimento" in pietra? E come si ricava un "rivestimento", magari dello spessore di qualche centesimo di millimetro, dalla pietra? Come lo si rende flessibile tanto da adattarsi alla superficie di una pentola? è pietra, non si piega.
credete ammé, tutte quelle rumente che vendono in tv sono a malapena spruzzate con una vernicie che sembra pietra. Se siete fortunati, è teflon, sennò è smalto.
Concordo con quelle di darkeden, sono piuttosto buone, ma è comunque sempre il caro, vecchio teflon.
La pietra ollare è, appunto, una pietra piatta, che va benissimo per fare le braciole sul fuoco in giardino, ma ben difficilmente si riuscirà a far stare sul gas di cucina...
this.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
potrà essere teflon ma sono meglio di quelle in ceramica della moneta ( e di altre al teflon ) :bua:
ti giuro che scrosto la bistecchiera solo con l'acqua tiepida e la spugna dal lato morbido
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
darkeden82
potrà essere teflon ma sono meglio di quelle in ceramica della moneta ( e di altre al teflon ) :bua:
quelle fanno cacare di brutto, e non sono sicuro che "ceramica" sia il termine adatto per il rivestimento.
Citazione:
ti giuro che scrosto la bistecchiera solo con l'acqua tiepida e la spugna dal lato morbido
non faccio fatica a crederci, infatti mica ho contestato la tua scelta, ne ho un paio pure io.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
:bua:
Alla fine ho trovato questa
http://www.shoppingstones.com/index....&product_id=49
Non è padella, ma meglio di niente. Già arrivata(fulmini o.O). ci ho cucinato almeno 3 volte già, tutto spettacoloso, il cibo sa che è una meraviglia. Un pochino scocciante la pulitura, visto che bisogna aspettare che si raffreddi altrimenti rischia crepe(vulcanica ma sempre pietra rimane) ma vabbè. :D
Però sono ancora alla ricerca di una padella o pentola. A tal proposito ho trovato alcune cose interessanti ma non mi convince la parola che le accompagna, ovvero "effetto pietra". A pensar male questo effetto pietra potrebbero benissimo essere vari minerali che simulano la pietra, peccato che io voglia proprio la pietra invece.
per farvi capire
http://www.groupon.it/deals/deal-naz...Doise/19593716
Secondo voi questa è pietra oppure quella frase "effetto pietra" nasconde insidie. Io tenterai a non fidarmi onestamente.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
"alluflon", a orecchio, sembrerebbe alluminio rivestito di teflon "effetto" pietra... vedi il mio primo post, quindi. Sul fatto che il rivestimento possa essere particolarmente duro, questo è possibile, ma non sperare che sia più spesso di un dcimo di millimetro.
quell'altra invece è una pietra con tutti i crismi, e come noterai, è piatta e bella spessa.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
alternat
quelle fanno cacare di brutto, e non sono sicuro che "ceramica" sia il termine adatto per il rivestimento.
Beh, almeno la ceramica è modellabile e la si può usare come rivestimento. :uhm:
Per quanto riguarda le padelle: possono anche scolpirle, io ho un mortaio e pestello in granito scolpito (ed è costato anche meno di molti di legno d'ulivo) e in commercio si trovano tipicamente di marmo bianco. :uhm:
Però sarebbero appunto un blocco unico di pietra scolpita e non un rivestimento e peserebbero abbastanza. :uhm:
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
Mr Yod
Beh, almeno la ceramica è modellabile e la si può usare come rivestimento. :uhm:
in quel caso, crdo venga comunque spruzzata, e poi cotta. Costa meno.
Citazione:
Per quanto riguarda le padelle: possono anche scolpirle, io ho un mortaio e pestello in granito scolpito (ed è costato anche meno di molti di legno d'ulivo) e in commercio si trovano tipicamente di marmo bianco. :uhm:
Però sarebbero appunto un blocco unico di pietra scolpita e non un rivestimento e peserebbero abbastanza. :uhm:
non dico che non si può fare, Michelangelo e Canova ci hanno dato la dimostrazione che con la pietra ci fai tutto quel che vuoi (:asd:), ma il mortaio (come anche quella piastra mostrata dall'OP) è spesso un centimetro, una padella tre o quattro millimetri, e quindi oltre ad essere più pesante di una padella normale sarebbe anche molto più fragile.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Hai visto qui???
http://stores.ebay.it/Gerlach-Trendline
Se vedi qualcosa che ti interessa puoi contattarli alla mail
[email protected]
Hanno prodotti di seconda scelta a prezzi INTERESSANTISSIMI. Saltano le commissioni Ebay e di risparmia. Sono serissimi e veloci . Io ho acquistato a gennaio e mi sono trovata benissimo. Penso che per Natale regalo Stoneline. Sono entusiasta. É vero che non si attacca niente. Niente oli aggiunti. Na favola !! Se ti servono consigli mail privata. CIAOOOOO
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
Marinarossi13
Hai visto qui???
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seconda scelta...che difetti hanno?
possono andare in forno?
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
alternat
ma il mortaio (come anche quella piastra mostrata dall'OP) è spesso un centimetro, una padella tre o quattro millimetri, e quindi oltre ad essere più pesante di una padella normale sarebbe anche molto più fragile.
Basta fare le padelle spesse almeno 1cm: così mentre cucini e muovi la padella smaltisci le calorie che assumeresti con quello che stai cuocendo. :snob:
Comunque all'ipercoop ho visto una di quelle padelle in alluflon e sull'etichetta aveva la foto di una roccia vulcanica, però anche a me era sembrata di metallo ad un breve esame. :uhm:
Mentre per il penultimo post abbastanza sospetto: se sono padelle e pentole per fornelli ad induzione allora sono per forza di metallo.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Citazione:
Originariamente Scritto da
Marinarossi13
Hai visto qui???
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Se vedi qualcosa che ti interessa puoi contattarli alla mail
[email protected]
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grazie per la segnalazione, ma questo rivestimento in STONELINE in cosa consiste? Lo domando perchè di recente ho visto le stonewell e dentro c'era anche trementina tanto per dire....
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Per me sono solo una moda, non so quanto efficace... alla coop ho visto queste, sponsorizzate da Cracco in persona:
http://www.coopfirenze.it/collezione...linea-chef-tvs
Pare che ogni strato sia "arricchito" di minerali. Mbof.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
poi quali minerali non è dato saperlo :bua:
E' veramente una giungla. Ognuno ha il suo bel nome personale da esporre seguito da una ®, ma col cavolo che ti dicono cosa ci sia dentro. :bua:
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Ma vaff.
Ti iscrivi in un forum di videogiochi e il tuo primo e unico post è Spam? Dai dai... Fuori dal cazzo
Inviato dal mio Nexus 5 utilizzando Tapatalk
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Re: Padelle in vera pietra lavica
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Dato ciò che si è detto in questo post e su altri siti che ne parlano https://www.ilalia.it/migliori-padelle-in-pietra capisco che le padelle di pietra in quanto tali non esistono.
Pertanto, le padelle “stile pietra” sono in gran parte marketing, ma capisco che sono migliori e durano più a lungo rispetto a quelle tradizionali in teflon?
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Re: Padelle in vera pietra lavica
Le padelle simil-pietra, dalla mia esperienza, sono molto valide, durevoli e cucinano meglio, dato che il calore si distribuisce più uniformemente.
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Re: Padelle in vera pietra lavica
grazie mi immaginavo che fossero durevoli