Visualizzazione Stampabile
io odio l'insalata..
è fredda, viscida, insipida, inconsistente al gusto http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_mad.gif
ma i miei si sfondano di insalata e spesso e non c'è altra verdura disponibile (durante l'inverno) nel nostro orto...
sapreste suggerirmi qualche ricetta in cui si impieghi l'insalata in modo commestibile e caldo? pensavo a qualche pasticcio, sformato ecc ecc
su internet non ho trovato moltissimo http://forumtgmonline.futuregamer.it...n_confused.gif
boh, mia suacera la fa bollire ogni tanto, e poi la fai saltare in padella con un po' di olio (o burro) e aglioCitazione:
ECZO ha scritto mar, 31 gennaio 2006 alle 19:43
io odio l'insalata..
è fredda, viscida, insipida, inconsistente al gusto http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_mad.gif
ma i miei si sfondano di insalata e spesso e non c'è altra verdura disponibile (durante l'inverno) nel nostro orto...
sapreste suggerirmi qualche ricetta in cui si impieghi l'insalata in modo commestibile e caldo? pensavo a qualche pasticcio, sformato ecc ecc
su internet non ho trovato moltissimo http://forumtgmonline.futuregamer.it...n_confused.gif
mettici un po' di senape per dargli sapore.
Da quando ho scoperto l'aceto di pomodoro mutti l'insalata mi piace da matti http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
Gioco di parole involontario http://forumtgmonline.futuregamer.it..._icons/ARG.gif
nelle zuppe cinesi c'è dell'insalata (messa alla fine)
le insalate "nature" sono effettivamente delle schifezze buone solo per le capre ma se assieme ci butti:
mais
tonno
formaggio a dandini/feta
mele
semi di girasole
noci
semi di lino
nocciole
sesamo
yoghurt
aceti balsamici/di mele etc
cipolle
carotine
gamberetti
germogli di soja
maionese
miele
smetana
bucce d'arancia
cavolfiore
sofficini tagliati a strisce
etc etc etc
(non tutto assieme, scegli 3/4 ingredienti tra questi e provali)
...vedrai che diventa un po' migliore dell'affogato di erba e aceto che mi propinavano da piccino
mi raccomando: no pomodori (che mi fanno schifo http://forumtgmonline.futuregamer.it.../icon_wink.gif )
Mia sorella una volta ha fatto la pasta con la rucola, ehm, con la crema di rucola. In pratica si fa come il pesto: la frulli con sale, olio e qualche pinolo, poi la metti nella pasta e ci aggiungi qualche gamberetto intero fatto a parte. Come pasta sono consigliate le trenette o le farfalle (al massimo anche le orecchiette).
Ammè l'inZalata piace un sacco. Normale, con un po' di cipolla, olio aceto e sale. e basta http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
Ammetto la mia ignoranza sulle specie di insalata... comunque ce ne sono (indivie? indivie scarole? boh) di tutt'altro che viscide, bensì croccanti e http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
Però poco olio per me, sennò vomito http://forumtgmonline.futuregamer.it...ns/sisi1xy.gif
Tagli un panino in 2, lo scaldi in modo che diventi caldo e fragrante, ci infili in mezzo 2 etti di insalata, un barattolo di ketchup, chiudi il panino e vedrai che è già molto più accettabile http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Anche a me l'insalata così da sola, per quanto condita, mi fa piuttosto schifo http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_nod.gif
EDIT: occhio ai denti quando mastichi la plastica del barattolo che hai messo in mezzo al panino http://forumtgmonline.futuregamer.it...cons/rotfl.gif
bella l'idea dei sofficini!Citazione:
Harmless ha scritto mer, 01 febbraio 2006 alle 14:53
nelle zuppe cinesi c'è dell'insalata (messa alla fine)
le insalate "nature" sono effettivamente delle schifezze buone solo per le capre ma se assieme ci butti:
mais
tonno
formaggio a dandini/feta
mele
semi di girasole
noci
semi di lino
nocciole
sesamo
yoghurt
aceti balsamici/di mele etc
cipolle
carotine
gamberetti
germogli di soja
maionese
miele
smetana
bucce d'arancia
cavolfiore
sofficini tagliati a strisce
etc etc etc
(non tutto assieme, scegli 3/4 ingredienti tra questi e provali)
...vedrai che diventa un po' migliore dell'affogato di erba e aceto che mi propinavano da piccino
mi raccomando: no pomodori (che mi fanno schifo http://forumtgmonline.futuregamer.it.../icon_wink.gif )
http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
uuuh mi hai fatto venire in mente il mio piatto estivo preferito (lo faccio con gli spinaci ma anche la lattuga va bene):Citazione:
max81max ha scritto gio, 02 febbraio 2006 alle 19:03
Tagli un panino in 2, lo scaldi in modo che diventi caldo e fragrante, ci infili in mezzo 2 etti di insalata, un barattolo di ketchup, chiudi il panino e vedrai che è già molto più accettabile http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Anche a me l'insalata così da sola, per quanto condita, mi fa piuttosto schifo http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_nod.gif
piadina preconfezionata (di farro e senza strutto per la dieta), la scaldi e poi ci schiaffi sopra del formaggio (meglio la ricotta), prosciutto (io no grazie), tanta insalata e ketchup, arrotoli o pieghi e la sbrani
variazioni ed aggiunte a piacere ma attenzione che l'insalata+ketchup ci devono essere sempre
PS i sofficini sono l'ingrediente base per ogni ricetta, secondo me potresti metterli anche qua http://forumtgmonline.futuregamer.it.../icon_wink.gif
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide, ma opportunamente elaborata può dare bei risultati.
La iceberg, quella specie di palla di insalata densa, se tagliata a striscioline e condita con tzatziki (ottima crema di jogurt greco con aglio) è ottima e non fa ingrassare (un intera vaschetta fa 200 kal)
yogurtn all'aglio??? http://forumtgmonline.futuregamer.it...rrorizzato.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide, ma opportunamente elaborata può dare bei risultati.
La iceberg, quella specie di palla di insalata densa, se tagliata a striscioline e condita con tzatziki (ottima crema di jogurt greco con aglio) è ottima e non fa ingrassare (un intera vaschetta fa 200 kal)
ho ancora i conati di vomito da quella volta che il coinquilino libanese mi ha costretto ad assaggiare la pasta allo yogurt+menta+polvere d'aglio :faccinachevomita:
Citazione:
ECZO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 12:08
yogurtn all'aglio??? http://forumtgmonline.futuregamer.it...rrorizzato.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide, ma opportunamente elaborata può dare bei risultati.
La iceberg, quella specie di palla di insalata densa, se tagliata a striscioline e condita con tzatziki (ottima crema di jogurt greco con aglio) è ottima e non fa ingrassare (un intera vaschetta fa 200 kal)
ho ancora i conati di vomito da quella volta che il coinquilino libanese mi ha costretto ad assaggiare la pasta allo yogurt+menta+polvere d'aglio :faccinachevomita:
Lo so, la sola idea può far vomitare, ma lo tzatziki è una delle cose più buone mai fatte (è jogurt greco, aglio, cetriolo olio e pepe) e se accompagnato a dei pomodori non da alcun problema di digeribilità
QuindiCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 19:43
Citazione:
ECZO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 12:08
yogurtn all'aglio??? http://forumtgmonline.futuregamer.it...rrorizzato.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide, ma opportunamente elaborata può dare bei risultati.
La iceberg, quella specie di palla di insalata densa, se tagliata a striscioline e condita con tzatziki (ottima crema di jogurt greco con aglio) è ottima e non fa ingrassare (un intera vaschetta fa 200 kal)
ho ancora i conati di vomito da quella volta che il coinquilino libanese mi ha costretto ad assaggiare la pasta allo yogurt+menta+polvere d'aglio :faccinachevomita:
Lo so, la sola idea può far vomitare, ma lo tzatziki è una delle cose più buone mai fatte (è jogurt greco, aglio, cetriolo olio e pepe) e se accompagnato a dei pomodori non da alcun problema di digeribilità
pomodori -> bene
no pomodori -> morte?
Citazione:
StM ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 20:41
QuindiCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 19:43
Citazione:
ECZO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 12:08
yogurtn all'aglio??? http://forumtgmonline.futuregamer.it...rrorizzato.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide, ma opportunamente elaborata può dare bei risultati.
La iceberg, quella specie di palla di insalata densa, se tagliata a striscioline e condita con tzatziki (ottima crema di jogurt greco con aglio) è ottima e non fa ingrassare (un intera vaschetta fa 200 kal)
ho ancora i conati di vomito da quella volta che il coinquilino libanese mi ha costretto ad assaggiare la pasta allo yogurt+menta+polvere d'aglio :faccinachevomita:
Lo so, la sola idea può far vomitare, ma lo tzatziki è una delle cose più buone mai fatte (è jogurt greco, aglio, cetriolo olio e pepe) e se accompagnato a dei pomodori non da alcun problema di digeribilità
pomodori -> bene
no pomodori -> morte?
http://forumtgmonline.futuregamer.it...ns/sisi1xy.gif
L'iceberg è l'insalata che preferisco perchè è croccante e non è amara come l'indivia, la scarola o la lattuga romana! http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gifCitazione:
Automatic Jack ha scritto gio, 02 febbraio 2006 alle 17:27
Ammè l'inZalata piace un sacco. Normale, con un po' di cipolla, olio aceto e sale. e basta http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
ottima se condita con un dito d'olio ( cipollina lunga a chi piace) e aceto balsamico http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_nod.gif
http://forumtgmonline.futuregamer.it...n_question.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide,
guarda, mi piace molto il tuo avatar, ma riesumare un topic vecchio per postarci solo un punto di domanda è un filino spammosoCitazione:
GENERAZIONE X ha scritto lun, 24 aprile 2006 alle 21:19
http://forumtgmonline.futuregamer.it...n_question.gifCitazione:
EFESTO ha scritto mer, 22 febbraio 2006 alle 11:52
L'insalata in se è fonte di pazzia e manie omicide,
Ci penso io.
Lava l'indivia e scolala per benino, sfiletta un po' di acciughe (diciamo 1/2 kg di una e delle altre).
Ungi con olio una teglia da forno abbastanza grande e prepara un primo starto si insalata tagliata a tocchetti e salala. Disponi le acciughe aperte a raggiera e cospargile con un trito di prezzemolo e aglio, poi un po' d'olio e termina con un altro strato di insalata, aggiusta di sale e pepe. Inforna a 180 per 40 minuti (forse col ventilato fai prima), deve formarsi una crosticina croccante, ma attento che se la lasci troppo si asciuga eccessivamente. http://forumtgmonline.futuregamer.it.../icon_wink.gif