L'angolo dei cocktail (sommario nel primo post)

[Rex]

frk ha scritto mar, 19 luglio 2005 alle 17:00

Rex ha scritto mar, 19 luglio 2005 alle 16:42

L'ho preso sabato sera
Non l'hanno sheckarato, sarà per quello che faceva schifo? Non mi hanno dato manco nulla per mescolare!

ERESIA! Non và shakerato, infatti!

La panna deve rimanere nella parte superiore, mentre il resto stà sotto. Puoi berlo con la cannuccia, assaporando un pò la parte alcoolica (sotto) e un pò la panna, per stemperare il gusto. Oppure puoi buttare giù tutto a mò di shottino!

Se cerchi la ricetta su Internet alcuni dicono di shekerare, altri no, boh cmq se non è da mescolare non mi è piaciuto

[frk]

Rex ha scritto mer, 20 luglio 2005 alle 09:34



Se cerchi la ricetta su Internet alcuni dicono di shekerare, altri no, boh cmq se non è da mescolare non mi è piaciuto

...ma se lo shakerassi diventerebbe marroncino!

...perchè si chiamerebbe "white", allora?

[Rex]

In effetti, cmq in "Il Grande Lebowski" quello che beveva lui era appunto marroncino

A me la panna è rimasta tutta nel bicchiere, poi non era panna dolce e quindi non era buona

[frk]

Rex ha scritto mer, 20 luglio 2005 alle 14:10
A me la panna è rimasta tutta nel bicchiere, poi non era panna dolce e quindi non era buona

Anche a me capita quando decido di berlo normalmente.... ma di solito, a quel punto (non è mai la prima cosa che prendo) sono abbastanza ubriaco e mi metto senza ritegno a testa reclinata con la bocca spalancata ed il bicchiere sopra di essa dando dei colpettini al fondo del bicchiere con l'altra mano per farmi scendere anche la panna nel gargarozzo!!!

[STIVE]

frk ha scritto mer, 20 luglio 2005 alle 19:07

Rex ha scritto mer, 20 luglio 2005 alle 14:10
A me la panna è rimasta tutta nel bicchiere, poi non era panna dolce e quindi non era buona

Anche a me capita quando decido di berlo normalmente.... ma di solito, a quel punto (non è mai la prima cosa che prendo) sono abbastanza ubriaco e mi metto senza ritegno a testa reclinata con la bocca spalancata ed il bicchiere sopra di essa dando dei colpettini al fondo del bicchiere con l'altra mano per farmi scendere anche la panna nel gargarozzo!!!

Neanche una goccia va sprecata!!

[Me stesso]

frk ha scritto mar, 19 luglio 2005 alle 17:00

Rex ha scritto mar, 19 luglio 2005 alle 16:42

L'ho preso sabato sera
Non l'hanno sheckarato, sarà per quello che faceva schifo? Non mi hanno dato manco nulla per mescolare!

ERESIA! Non và shakerato, infatti!

La panna deve rimanere nella parte superiore, mentre il resto stà sotto. Puoi berlo con la cannuccia, assaporando un pò la parte alcoolica (sotto) e un pò la panna, per stemperare il gusto. Oppure puoi buttare giù tutto a mò di shottino!

Shekerando la panna (da sola) diventa più morbida e leggera; così rimane a galla più facilmente...se no è troppo difficile da fare!

[Me stesso]

Anche nell'Irish Coffee la panna va passata da sola nello sheker prima di versarla!!
Irish Coffee
Wisky Irlandese 60ml
Caffè nero caldo
Panna fresca
Zucchero (possibilmente di canna)


Versare nel bicchiere con lo zucchero il wisky, aggiungere il caffè e versare la panna ( montata nello sheker)facendo in modo che resti in sospensione sopra il tutto (magari aiutandosi con un cucchiaino) e bere con una cannuccia.
Questo mi piace un casino; vi consiglio di provarlo!

[frk]

Me stesso ha scritto mer, 20 luglio 2005 alle 20:59
Anche nell'Irish Coffee la panna va passata da sola nello sheker prima di versarla!!
Irish Coffee
Wisky Irlandese 60ml
Caffè nero caldo
Panna fresca
Zucchero (possibilmente di canna)


Versare nel bicchiere con lo zucchero il wisky, aggiungere il caffè e versare la panna ( montata nello sheker)facendo in modo che resti in sospensione sopra il tutto (magari aiutandosi con un cucchiaino) e bere con una cannuccia.
Questo mi piace un casino; vi consiglio di provarlo!

D'inverno è in assoluto uno dei miei preferiti!

...peccato che in molti posti non mettano il caffè sufficientemente bollente, e a contatto con la panna si freddi subito!

[Me stesso]

Ci vuole il caffè della macchina; alcuni lo riscaldano con il vapore ma non è consigliato perchè rischia di scoppiare il bicchiere.

[Pongo]

mqxxx ha scritto gio, 07 luglio 2005 alle 17:30
Ma il buon vecchio Moijto?
Mmmmhhh!!

slurp

Almeno uno che l'ha nominato....

[Riportone]

Il sex on the beach è ottimo!
2 cl di vodka, 2 cl di liquore alla pesca, 8 cl succo d'arancia, 8 cl succo di ribes.
In vacanza c'era un pub che li faceva spettacolari, l'altra sera ne ho preso uno schifoso!

[frk]

Riportone ha scritto gio, 11 agosto 2005 alle 16:20
Il sex on the beach è ottimo!
2 cl di vodka, 2 cl di liquore alla pesca, 8 cl succo d'arancia, 8 cl succo di ribes.
In vacanza c'era un pub che li faceva spettacolari, l'altra sera ne ho preso uno schifoso!

...solo???

...io invertirei le proporzioni!!!

[Riportone]

già già. ma infatti come gusto non è affatto alcolico. però dopo che ne prendo 4 già li sento, io.

[khyra]

Me stesso ha scritto lun, 11 luglio 2005 alle 01:49

mqxxx ha scritto gio, 07 luglio 2005 alle 17:30
Ma il buon vecchio Moijto?
Mmmmhhh!!

slurp

MOJITO:
4 parti di rum
2 parti di succo di lime fresco
1 cucchiaio di zucchero
angostura QB
foglie di menta fresca

shakerare gli ingredienti e servire in una coppetta da cocktail

ERESIA!!!!!!! Il moijto shakerato? E da quando? Vabbè che sono 9 mesi che non bevo alcolici ma non credo sia cambiato il modo di farlo fatto in una maniera decente!!!! .... cmq ripeto, difficile trovarlo veramente buono.

[khyra]

Comunque il mio drink preferito rimane la birra non è long, non è cocktail ma secondo me da molta strada a tutti!!!!! Non mi dispiace però un buon moijto o un waikiki (magari più di uno!!!!) o anche un semplice bayles con ghiaccio.

[PaRaNoIdAnDrOiD]

a me fa impazzire il Rum Cooler, spacca i c+uli!!

[frk]

PaRaNoIdAnDrOiD ha scritto ven, 16 settembre 2005 alle 12:38
spacca i c+uli!!

...allora non lo assaggerò mai!

[PaRaNoIdAnDrOiD]

frk ha scritto ven, 16 settembre 2005 alle 20:03

PaRaNoIdAnDrOiD ha scritto ven, 16 settembre 2005 alle 12:38
spacca i c+uli!!

...allora non lo assaggerò mai!

ahaahah era un modo di dire, non mi ero accorto il contesto in cui l'avevo messo

[†Aldo†]

sto comprando un libro che si chiama "1000 cocktail da tutto il mondo"

posterò qualcosina non appena arriva

[shadowman85]

però così nn vale, sei astemia e ci prepari i cocktail...sadica...

[ILSAGGIO]

Beh, ragazzi, dopo un anno e passa ho pensato che forse dovevo aggiornare l'elenco cocktail nella prima pagina... beh, l'ho fatto, così evitiamo anche di postare doppioni

Nel frattempo sollazzatevi con questo cocktail


COINTREAU SPACCAMATTONI

3/4 COINTREAU
1/4 VODKA (nature)
+ un filo di sciroppo di zucchero


Io lo chiamo Cointreau Evolution o Cointreau Fondo di Bottiglia: come forse saprete amo il Cointreau liscio, ma quando la bottiglia te la aprono davanti o è aperta da poco, la vera forza dell'alcool purtroppo non viene fuori... e allora ecco entrare in gioco sta roba...
Mi piace un pò meno, ma se caccio fuori i soldi voglio sentirlo l'alcool, che diamine

[shadowman85]

ILSAGGIO ha scritto sab, 24 settembre 2005 alle 19:07
ma se caccio fuori i soldi voglio sentirlo l'alcool, che diamine

(questa nn c'entra...però su..)

[ghery]

ragazzi chi sa come si fa il ROCKET FUEL??

per chi non lo conoscesse,è da

[shadowman85]

hmmm nu nn ce l'ho presente...come è?!?!?!?

[khyra]

ghery ha scritto mer, 12 ottobre 2005 alle 23:05
ragazzi chi sa come si fa il ROCKET FUEL??

per chi non lo conoscesse,è da

1/2 Bacardi rum
1/4 vodka
1/4 Blue Curacao

versare in questo ordine e servire.