Anguria VS I° principio della termodinamica

[CX3200]

Oggi, durante una grigliata di familia, ho partecipato ad una stranissima discussione a proposito di angurie



mio padre esce fuori con un vecchio rimedio, ovvero se si prende un'anguria "calda" (tempreatura ambiente ) la si fa a fette e si mettono le fette al sole per 5 minuti questa si raffreda leggermente


a me, ed a altri presenti, è semprato una penza panzana anche perchè va contro i principi della termodinamica però poi sono arrivati anche altri parenti a cui risultava la stessa cosa come classico rimedio della nonna



nonostante rimango abbastanza scettico, non voglio bollare il tutto come una fesseria senza aver investigato sulla cosa



a voi risulta qualcosa di simile? il fenomeno può essere spiegato scientificamente? oppure i nostri nonni conoscevano un modo per infrangere le leggi della termodinamica?

[alternat]

mai sentito niente di simile.
però può essere che l'evaporazione superficiale dell'acqua di cui l'anguria è composta (il 97%, ricordiamo) possa in qualche modo sottrarre calore al resto del frutto.

del resto, non è che congela... diventa appena un po' più fresca. E potrebbe anche essere solo una sensazione, più che un vero e proprio effetto.

[CX3200]

mai sentito niente di simile.
però può essere che l'evaporazione superficiale dell'acqua di cui l'anguria è composta (il 97%, ricordiamo) possa in qualche modo sottrarre calore al resto del frutto.

del resto, non è che congela... diventa appena un po' più fresca. E potrebbe anche essere solo una sensazione, più che un vero e proprio effetto.

e quello che sospettavo anche io, però volevo approfondire la cosa, sia mai che ci sia un processo chimico che non consideriamo

[siriochan]

Anche secondo me è così e la cosa vale solo se la mangi poco dopo averla tagliata, se la lasci 15 minuti al sole, col piffero che poi è fresca