Limoncello nel freezer

[Bicio]

Vi pongo un quesito di semi natura fisica (chimica).

La settimana scorsa ho comprato una bottiglia di Limoncè che ho messo in freezer (congelatore insomma) per bermene magari ogni tanto un bicchierino visto che il limoncello mi garba assai .

Qualche sera fa l'ho aperto e ne ho bevuto un sorso. Sta sera sono tornato a bermene un altro bicchierino ma..me lo sono trovato tutto congelato

Ora mi sorge un dubbio, ma gli alcolici, anzi, diciamo i super alcolici non dovrebbero non congelarsi visto che contengono alcool? Cioè ho un'altra bottiglia di Amaro del Capo che teniamo sempre nel congelatore e non si è mai congelata.

Questo Limoncè ha una gradazione del 25% e mi è sembrato strano che l'altro giorno era liquido e oggi è invece congelato.

Forse ragionandoci un attimo può essere che l'amaro non si congela perchè ha una gradazione alcolica più alta (forse 40%? non ricordo) rispetto al Limoncè.

Vi chiedo questa delucidazione sia per chiarirmi le idee sia perchè mi era per un attimo sorto il dubbio che qualche furbacchione in casa non se lo sia bevuto un pò e poi lo abbia allungato con l'acqua per non far notare la cosa Tanto questo lo appuro tra poco quando si scongela

Grazie A voi

[Scott]

La regoletta empirica "del nonno" ( ) diceva che un'alcolico congela a una temperatura sotto zero circa pari alla sua gradazione; quindi un limoncello al 25% dovrebbe congelare a circa -25°C

Sinceramente non ho mai verificato l'esattezza di questa cosa, però penso che molto spannometricamente ci prenda

[Bicio]

Interessante Insomma seguendo questo ragionamento in freezer non dovrebbe congelare

[Mdk001]

E' tutta acqua...invitami da te che lo testo

[duina]

Ma non si dovrebbero tenere in freezer i bicchierini e il limoncello nel frigo?
Se sbaglio vuol dire che in anni di alcoolismo non ho imparato niente .

[Joker]

Se è il limoncello del supermercato si congela anche a -5

Se è il limoncello che fa mio zio d'estate non si congela nemmeno su marte a -133

[Picard]

Se è il limoncello del supermercato si congela anche a -5

Se è il limoncello che fa mio zio d'estate non si congela nemmeno su marte a -133

[SaTaN SHaRK]

Da buon bevitore di limoncello che sta a metà strata tra Sorrento ed Amalfi garantisco al 200% che il Limoncello non Congela, anzi quello del Freezer è un test che si fa sempre per verificare la qualità del Limoncello stesso.
Se la gradazione alcolica è bassa, (10% circa) o è stato allungato con acqua, il Limoncello congela.

Vi chiedo questa delucidazione sia per chiarirmi le idee sia perchè mi era per un attimo sorto il dubbio che qualche furbacchione in casa non se lo sia bevuto un pò e poi lo abbia allungato con l'acqua per non far notare la cosa

Si tel'hanno decisamente allungato con l'acqua, mai congelato il Limoncello. Non congela neppure quello scrauso della Dico!

Ma non si dovrebbero tenere in freezer i bicchierini e il limoncello nel frigo?
Se sbaglio vuol dire che in anni di alcoolismo non ho imparato niente .

In Realtà in Freezer va sia il Limoncello che i bicchierini. Ma attento a non tenerceli fissi i bicchierini (specialmente nel freezer di casa) perchè tendono a spaccarsi...
Quindi li metti prima del pranzo e li togli dopo, cercando di non fargli fare grossi sbalzi di temperatura (prendili con le pinze di plastica gommate, ti si potrebbero spaccare in mano).

[Bicio]

O forse il Limoncè non è di grande qualità Ieri bevendolo non mi sembrava allungato

Forse si è congelato perchè lo tenevo in orrizzontale appoggiato sul fondo del freezer e non in verticale. Forse a stare a contatto con una superficie così fredda si è congelato

[sandroanac]

Ottimo Satan: hai detto praticamente tutto.
Curiosità: dov'è che abiti, di preciso? (se non ti secca dirlo, ovviamente. )

[sandroanac]

O forse il Limoncè non è di grande qualità Ieri bevendolo non mi sembrava allungato

Forse si è congelato perchè lo tenevo in orrizzontale appoggiato sul fondo del freezer e non in verticale. Forse a stare a contatto con una superficie così fredda si è congelato

Bicio, stai a sentire Satan: è allungato.
hai mai assaggiato il limoncello delle nostre parti?

[SaTaN SHaRK]

O forse il Limoncè non è di grande qualità Ieri bevendolo non mi sembrava allungato
Forse si è congelato perchè lo tenevo in orrizzontale appoggiato sul fondo del freezer e non in verticale. Forse a stare a contatto con una superficie così fredda si è congelato

Il Limoncè non sarà fatto coi limoni di Sorrento o Amalfi, ma con dei limoni random. Avrà un sapore un po' diverso, ma la quantità di Alcool è sempre del 30%, ed a meno che tu non abbia un freezer ad idrogeno liquido non dovrebbe congelare.

Ottimo Satan: hai detto praticamente tutto.
Curiosità: dov'è che abiti, di preciso? (se non ti secca dirlo, ovviamente. )

Ho una casa a Pompei Centro (Via Plinio) ed una villetta a Scafati ancora più centro! In mezz'ora di auto sto a Sorrento o Amalfi o Napoli o Salerno, poco più per raggiungere Caserta e Avellino!

[Mdk001]

Alzi la mano chi vuole fare le vacanze-ritrovo di TGM nella villa di Shark

[Picard]

Alzi la mano chi vuole fare le vacanze-ritrovo di TGM nella villa di Shark

[Rapier]

Se è il limoncello del supermercato si congela anche a -5

Se è il limoncello che fa mio zio d'estate non si congela nemmeno su marte a -133

Esatto.
Quello del supermercato fa pena.

[Bicio]

ieri sera l'ho assaggiato e non mi sembrava allungato Prima di andare a mangiare vado a vedere in che condizioni è oggi

[Adam Li]

http://forumtgmonline.futuregamer.it...d.php?t=191459

[pAn]

dipende dalla gradazione alcolica. E' come con la vodka: quella secca a 38° non gela quella ai frutti a 23° nel frezer diventa granita.

[SaTaN SHaRK]

Alzi la mano chi vuole fare le vacanze-ritrovo di TGM nella villa di Shark

No, VAI VIA!

[SaTaN SHaRK]

Ah Bicio...controlla che non sia stato il tuo fratellino, e che non ci abbia messo della Pipì dentro!

[Mdk001]

Dai dai,che Pompei nn l'ho mai vista

[Picard]

Ah Bicio...controlla che non sia stato il tuo fratellino, e che non ci abbia messo della Pipì dentro!

Secondo me ti ha fregato 200 Euro ed è andato a comprarsi il limoncello di quello buono, visto che quello del supermercato che ha assaggiato era annacquato.

[SaTaN SHaRK]

Dai dai,che Pompei nn l'ho mai vista

Tranquillo....resta a Rimini. E' la stessa cosa, ma senza discoteche. Nel senso che i Tamarroni ci sono come a rimini e pure i turisti, ma non ci sono le discoteche!

[Mdk001]

Odio le discoteche,apprezzo di più i morti pietrificati

[pl[U]s.NOXx]

Odio le discoteche,apprezzo di più i morti pietrificati

Provaci te a ballare e cercare topa in un morto pietrificato.