Per chi ancora interessasse: ho risolto il problema di salire sull'elicottero.
Ho trovato il suggerimento online su qualche altro forum straniero.
Usare FRAPS in background durante l'ultima missione!!
Sembra incredibile ma funziona davvero.
Ho attivato la registrazione di FRAPS al momento del salto, dopodiche Niko si è arrampicato sull'elicottero al primo colpo...
poi vabbè mi han abbattuto l'elicottero e non son riuscito a tenerlo su a sufficienza.
Ci riproverò la prossima volta che ho tempo per giocarci.

Comunque usando FRAPS (la versione demo registra fino a 30 sec di filmato),
il bug del tasto di salto e lo switch continuo della visuale viene evitato,
chissà perchè...

Ciao