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Risultati da 351 a 375 di 501
  1. #351
    Lo Zio
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 14:55
    io ti amo caaaaara :limonaduro:

    Dal ricettario di suor germana




    Carbonara è uber.
    Se alfiere per puro caso dovesse vedere sto topic si va avanti di 8 pagine per discutere sulla pasta ma vabbè
    Ti dico la mia che so un'ottima forchetta :pozzosenzafondo:
    Piglia il guanciale (in macelleria, non in camera ) lo fai a fettine e lo butti in padella senza olio né niente. Il grasso si scioglie e rosola lì. Prima che diventi croccante spegni tutto. Cucini la pasta (lunga, spaghetti ) la scoli e butti nella padella. Poi sbatti 2 gialli e un bianco insieme, appena amalgamate le uova le butti sulla pasta, giri et voilà!
    Questa è la parte sbagliatissima.. la classica bufalata che fanno i principianti(infatti l'ho fatta anche io a suo tempo ) e che ti si frega la pasta alla carbonara(effetto frittatina).
    Bove nun ti crucciare, su tanti altri piatti sono ignorante, ma se a roma la carbonara non la fai bene te se magnano viva alla prima cena

  2. #352
    Il Nonno L'avatar di DreamsKnight
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    il ripasso in padella non va fatto.

    per le uova puoi applicare due metodi. sbattute nel piatto e direttamente in pentola.

    l'esperienza insegna che se hai tanta pasta devi sbatterle prima

    se ne hai poca puoi fare entrambe le cose.

    ma in pentola
    e girando.

  3. #353
    Lo Zio
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    DreamsKnight ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:17
    il ripasso in padella non va fatto.

    per le uova puoi applicare due metodi. sbattute nel piatto e direttamente in pentola.

    l'esperienza insegna che se hai tanta pasta devi sbatterle prima

    se ne hai poca puoi fare entrambe le cose.

    ma in pentola
    e girando.
    brafo brafo dreams

  4. #354
    Il Nonno L'avatar di DreamsKnight
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    VoSS scrive:
    io non torno a postare in TSM finchè non cancellate quella roba...

    ce l'ha con il mio ducati con lo stemma honda.

  5. #355
    Sparring in pensione L'avatar di kingbove
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    principiante sarai te
    L'effetto frittatina viene con l'olio/grasso troppo caldo. Se lo fai con i tempi giusti, l'olio/grasso si raffredda ed eviti l'effetto frittatina.

    :comunquemicrucciougualmente:



    Ora voglio un raduno romano per provare la carbonara di daisy.

  6. #356
    Lo Zio L'avatar di BlueAngel
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    DreamsKnight ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:10
    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:03
    carbonara integrale?!
    Con le verdure?!
    Al massimo carbonara di pesce, ma con le verdure?!

    non hai capito. mi madre è ormai un anno che si mette a fare la pasta. solo che la fa integrale. e viene uno schifo. lo sa perfettamente.

    poi in casa mia c'è un consumo di verdure esoprbitante. ci basa interi pranzi.

    io non so le vostre abitudini ma io e mi padre stamo contenti con un bel piatto de pasta na fetta de carne e contorno.

    col cavolo. per pranzo rifila papponi, pesce (odiato), robbaccia integrale appunto. insomma come se deve nun se magna mai.

    ieri si mette a fare sta torta al testo: appena la vediamo io e mi padre ci girano le palle perchè appunto era integrale.

    ed era il pranzo.

    ragazzi pensate a una ferrari color cacarella. ecco la stessa bestemmia.

    o una ducati con lo stemma honda.

    io in pratica ho pranzato ieri con pane integrale (perchè la torata al testa fatta in quella maniera indecente non era altro che apne) con il prosciutto e verdure.

    non è legittimo che mi incavoli?
    Se vuoi ti offro un altro pranzo


  7. #357
    Il Nonno L'avatar di DreamsKnight
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:13
    gente con calma che non ce la faccio a starvi dietro. Ordine per favore!

    Oka, vai a lavare i vetri.

    Dreams, vai al ristorante o permuta la mamma.
    la licenzio in tronco me sà.

    del ristorante non ne ho bisogno. ho vissuto un mese da solo questa estate. so badare a me stesso.

    so cucinare pulire lavare e stirare.

    sono da sposare

  8. #358
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    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:18
    principiante sarai te
    L'effetto frittatina viene con l'olio/grasso troppo caldo. Se lo fai con i tempi giusti, l'olio/grasso si raffredda ed eviti l'effetto frittatina.

    :comunquemicrucciougualmente:



    Ora voglio un raduno romano per provare la carbonara di daisy.
    tessoro perdi in partenza.. io cucino per 8 bestie fameliche ogni week end
    cmq carbonara senza pecorino e senza pepe è una bufala anglosassone


  9. #359
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    mi dichiaro sconfitto.
    Che onta, ommioddio che onta. Io, ristoratore, battuto dalla prima imberbe figliuola che passava di qua.
    Aihmè mi ritiro nelle mie stanze!


    Cmq nessuno di voi spero abbia avuto il privilegio di veder mangiare la carbonara con forchetta e coltello :martellatesuicojoni:

  10. #360
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    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:29
    mi dichiaro sconfitto.
    Che onta, ommioddio che onta. Io, ristoratore, battuto dalla prima imberbe figliuola che passava di qua.
    Aihmè mi ritiro nelle mie stanze!


    Cmq nessuno di voi spero abbia avuto il privilegio di veder mangiare la carbonara con forchetta e coltello :martellatesuicojoni:
    no.. ma io ho visto buttare la pasta nell'acqua fredda invece di aspettare che l'acqua bollisse

    momenti da ricordare....


    nun te la prenne bove.. di sicuro saprai fare la ribollita meglio di me... anzi sicuramente perchè non ho la vaga idea di come si faccia

    bona però

  11. #361
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    non so fare la ribollita

    Ora che ci penso... non so fare nessun piatto tipico toscano
    è che noi abbiamo sane tradizioni culinarie, non abbiamo piatti che li fai in 5 minuti.
    Sono un niubbo.


    Però sono un discreto sommelier

  12. #362
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    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 15:37
    non so fare la ribollita

    Ora che ci penso... non so fare nessun piatto tipico toscano
    è che noi abbiamo sane tradizioni culinarie, non abbiamo piatti che li fai in 5 minuti.
    Sono un niubbo.


    Però sono un discreto sommelier
    in quello mi batti. io sono sempre alla mercè dei somelier di turno


    il caffè è finito e devo farmi due capitoli di controlliiiiiiiiiiiiiiiiiiiii... buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!! !!!!!!!!!!!!!

    la vita è crudele.....

  13. #363
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    ora vo pure io... che paraculo come so mi so fatto scalare dal professore

  14. #364
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Son contento che sappiate cucinare bene.

    Io so mangiare bene.

  15. #365
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Il bove entra nell'aula che rimane gremita anche dopo 7 ore di esame.
    l'assistente donna si alza, prende il registro e ad alta voce scandisce:
    "il signor kingbove è presente?"
    "comandi!"
    con passo fiero e baldanzoso mi avvicino ad ampie falcate alla cattedra, faccio per sedermi e l'occhio mi cade sull'assistente.
    Un raro esemplare di "figas giuresprudensis" meglio nota come "colei che è assistente perchè l'ha data al professore, ma di diritto amministrativo ci capisce quanto okazaky". L'aula puzza di sudore, fuori 22° C, dentro riscaldamento misteriosamente a palla e 100 esseri vestiti come il 4 gennaio. Le tette dell'assistente mi guardano e io ricambio lo sguardo; stanno gridando "tirateci fuori da qui". La figassistente si deterge il sudore con un fazzoletto sulla fronte e sul petto.
    Si siede pure lei, impettita e fiera. Io nel frattempo ho perso di vista il motivo per il quale mi trovo in quell'aula e non in mezzo a quei 2 caldi globi di carne bianca che ormai mi hanno ipnotizzato. Lei se ne accorge e arrossisce. Io me ne accorgo e rido. Inizia l'interrogazione. Prima domanda: facile. Seconda domanda: facile.
    Lei si piega leggermente in avanti per l'ultimo affondo. Io, uomo debole, cedo e l'occhio mi cade nuovamente nella scollatura.
    Mi vergogno, difficilmente sono così sfacciato. Mi ripete la domanda che io non avevo capito. Rispondo, buttando ogni tanto lo sguardo alle tette. Mi dice il voto, ma non lo sento. Sono completamente inebetito. Rispondo di sì comunque, avrei accettato pure 18
    Mi prende il libretto, scrive la data, firma.
    29

    La media del 27 è salva.

    Come materia opzionale sceglierò diritto amministrativo - avanzato così la ritrovo ancora



    Sintesi smilesca dell'esame per chi non ha voglia di leggere:

    :

  16. #366
    Scooterone mon amour L'avatar di Pongo
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Chiwaz ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 13:28


    Pongo, vieni che a Pasqua il gatto è come il coniglio




    Brutto!

    A pasqua si mangiano gli agellini!

    Poveri agnellini, ma stukazzi se son buoni!

    Bella Chiwaz, bentornato!!


  17. #367
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 17:01
    Il bove entra nell'aula che rimane gremita anche dopo 7 ore di esame.
    l'assistente donna si alza, prende il registro e ad alta voce scandisce:
    "il signor kingbove è presente?"
    "comandi!"
    con passo fiero e baldanzoso mi avvicino ad ampie falcate alla cattedra, faccio per sedermi e l'occhio mi cade sull'assistente.
    Un raro esemplare di "figas giuresprudensis" meglio nota come "colei che è assistente perchè l'ha data al professore, ma di diritto amministrativo ci capisce quanto okazaky". L'aula puzza di sudore, fuori 22° C, dentro riscaldamento misteriosamente a palla e 100 esseri vestiti come il 4 gennaio. Le tette dell'assistente mi guardano e io ricambio lo sguardo; stanno gridando "tirateci fuori da qui". La figassistente si deterge il sudore con un fazzoletto sulla fronte e sul petto.
    Si siede pure lei, impettita e fiera. Io nel frattempo ho perso di vista il motivo per il quale mi trovo in quell'aula e non in mezzo a quei 2 caldi globi di carne bianca che ormai mi hanno ipnotizzato. Lei se ne accorge e arrossisce. Io me ne accorgo e rido. Inizia l'interrogazione. Prima domanda: facile. Seconda domanda: facile.
    Lei si piega leggermente in avanti per l'ultimo affondo. Io, uomo debole, cedo e l'occhio mi cade nuovamente nella scollatura.
    Mi vergogno, difficilmente sono così sfacciato. Mi ripete la domanda che io non avevo capito. Rispondo, buttando ogni tanto lo sguardo alle tette. Mi dice il voto, ma non lo sento. Sono completamente inebetito. Rispondo di sì comunque, avrei accettato pure 18
    Mi prende il libretto, scrive la data, firma.
    29

    La media del 27 è salva.

    Come materia opzionale sceglierò diritto amministrativo - avanzato così la ritrovo ancora



    Sintesi smilesca dell'esame per chi non ha voglia di leggere:

    :
    Torna indietro e fatti dare il numero!
    :marsch:


  18. #368
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -


    PUrtroppo il tempo è tiranno e non ho il tempo che vorrei per scrivere cazzate qui sul forum con i miei amichetti!

    Appunti sparsi:

    Bella Kingbove, che sei tornato!
    Ciabs, complimeti per l'uscita sugli ingegneri! (Vox è un caso a parte! )
    Daisy, la carbonara mi piace con l'uovo saltato in padella! L'uovo crudo mi fa defecare il pistulino!
    Seddith, nana malefica!

    Sub non lo vedete perchè ha subito un'operazione e adesso è in convalescienza( i ?). L'operazione l'ha fatta a Casablanca.


    Vox , mi manchi!

    Aj, dove sei?

    Dreams, impara a cucinare che sarebbe anche ora!


    A andate pure a spammare in CSD se dovete parlare di cibo! Siete tutti OT!


    Ecco volevo solo dirvelo!

    Torno a studiare.




    PS: CHiwaz, 'ste foto dove sono?

  19. #369
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    è tornato da 2 giorni e io aspetto ancora un resoconto dettagliato...

  20. #370
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Ho un problema serio, giusto per spezzare l'andazzo di faceZie che lordano questo forum: devo andare a tagliare i capelli, ma riordinando la roBBa sul piccì (a breve mi arriva il portatile :Zburo: ) mi sono imbattuto in una mia foto di 4 o 5 anni or sono, quando ero giovane e pieno di speranze:



    Mi manca il ciuffettone!

    Cioè, sono comunque beliSSimo, ma il capello che mi si agita al vento è un gadget che non ho più!

    Odino! Non potevi farmi un pelino meno bello ma un po' più intelligente!? Così passavo matematica pure io!? Eh? Eh?

    'stardo cecato!

  21. #371
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -




    U G U A L E.

  22. #372
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Pongo ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 17:41


    Daisy, la carbonara mi piace con l'uovo saltato in padella!
    "tutti dicono di avere buon gusto ma è impossibile che tutti ne abbiano" cit.



    gattaccio malefico... ti aizzo il mio cane da 25 chili sa

  23. #373
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    kingbove ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 18:12



    U G U A L E.
    con tutta l'umiltà possibile... meglio il nostro glascuccio.. certo bisognerebbe vederlo in azione sulla pista da ballo... eeeeh lì la vedo dura...

  24. #374
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    Dopo il giusto apporto etilico gli ballo in testa. :stayingalive:

    .....

    Non è vero! John, sei il mio idolo da quando ero bimbetto! Dai tempi di quel telefilm scrauso degli anni '70 che mandavano su Italia 7 e ti chiamavi Vinnie Barbarino!

    E non gli assomiglio per un'ostia.

    Ho la febbre, e non è nemmno sabato sera.

  25. #375
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    Predefinito Re: La Famiglia Di TSM - Nuovo Corso -

    ddiomuoio:

    Comunque non mi state aiutando...cheffaccio, taglio tutto o reimposto il ciuffettone?

    ...ciuffettone

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