Tzaziky

[Pongo]

O come ceppa si scrive!!! Io ne vado pazzo, solo bisogna prendrlo a piccole dosi, meglio poche sere all'anno!!

L'avete mai assaggiato??

E' la salsa greca con aglio cetriolo e yogurt!!! Una delizia assoluta!!! Provare per credere!!!

In giro per il web trovate la ricetta, adesso non ho voglia di postarla... domani magari suggerimenti!!!

[Shuren]

credo di non averla mai assaggiata

[Pongo]

credo di non averla mai assaggiata

Non sei mai stato in grecia?? Beh, comunque provala assolutamente se ti piacciono i sapori forti e ti piace l'aglio!!!

Ottimo anche sulla carne lo tzaziky!

[TeknoDragooN]

l'ho mangiato oggi la mia variante prevede una spolverata di menta secca tanto la domenica di solito resto a casa

[Shuren]

Non sei mai stato in grecia?? Beh, comunque provala assolutamente se ti piacciono i sapori forti e ti piace l'aglio!!!

Ottimo anche sulla carne lo tzaziky!

ci sono stato, ma ero piccino e non ricordo cosa ho mangiato (probabilmente pesce, visto che ero con mio padre e lui non sopporta le sperimentazioni alimentari)

[h2o]

Ahhhh, lo Tzatziki, lo amo. Quando vado in vacanza in Grecia, ovvero ogni estate, ne mangio a tonnellate, compromettendomi la fina arte di broccolaggio di ragazze che succede alla cena!

Io adoro metterlo sui souvlaki, specialmente quelli d'agnello, o comunque sulla carne in generale. A quanto ho scoperto anche la salsina bianca piccante che ti danno dentro al kebap è molto simile.

Ho provato a cercare le ricette in internet in quanto non so le dosi degli ingredienti e ho trovato questa:

1 tazza e 1/2 di yogurt naturale colato, 2 cetrioli medi, 4-6 spicchi d'aglio grandi, 4 cucchiai d'olio, pochissimo aceto, sale

Grattate i cetrioli in una grattugia a buchi grandi o tagliateli molto sottili col tagliaverdure. Colateli, strizzateli bene e salateli.
Aggiungete l'aglio tritato finissimo, l'aceto, lo yogurt e mescolate. Infine versate l'olio. Se volete spolverizzate lo tzaziki con paprica e decoratelo con olive. :alitouberdefinitivodellamorte:
(Devo dire che l'aceto in Grecia non lo mettono mai)

Essendo questo il mio primo post qui volevo salutare tutti quelli che mi conoscono e in paricolare mia mamma, CIAO MAMMA!

[Pongo]

L'aceto non l'ho mai messo!!!

Nememno la menta, mi piace solo nel Mojito!

Comunque il cetriolo lo taglio a listarelle sottili e lo lascio in acqua una gironata in modo che perda il suo sapore forte!

[Ragazza Dolcissima]

Mi sa che se l'ho assaggiata non mi è piaciuta.

Ma se non l'avessi assaggiata vi chiedo: il gusto del cetriolo si sente tanto? Perché mi fanno leggermente schifo

[Pongo]

No, il gusto del cetriolo non si sente tantissimo!!!

Ma come fa a non piacerti il cetriolo??

[Pongo]

Lunedì scorso ne abbiamo mangiato un po' troppo e il giorno dopo pensavmo di morire!

[Ragazza Dolcissima]

No, il gusto del cetriolo non si sente tantissimo!!!

Ma come fa a non piacerti il cetriolo??

Eh, ho la predisposizione per la patata

[Pongo]

Eh, ho la predisposizione per la patata

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[Ragazza Dolcissima]

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