gimp è carino e abbastanza semplice.
per le partizioni, quello da 80 dividi in 30 winzozz, 30 mac os x tiger e 20 fedora core 7. quello da 250 lo formatti con file system ntfs e metti dati che puoi leggere da tutti i sistemi operativi.
usa gparted e clonezilla, semplifichi le operazioni e puoi ridimensionare le partizioni anche se contengono già roba.
ah, se metti tiger, sei a posto per i ritocchi alle immagini