ma per favore, siate coraggiosi, non fate i soliti italiani nel mondo
Quelli che ho mangiato a Tokyo si
cmq ho mangiato anche dei simil okonomiyaki a un izakaya e devo dire che quelli mi sono piaciuti
Cmq a Tokyo non ho quasi mai chiesto cosa stavo mangiando
Ho mangiato Yakitori fatti con qualsiasi parte di pollo, anche la cartilagine e gli intestini (che poi ho scoperto chiamarsi Hormoneyaki)
non è questione di fare i coraggiosi, qui fa proprio schifo di suo, tolti i soliti ramen udon kishimen, sushi, sashimi e altri 4 piatti il resto si può tranquillamente dimenticare
hanno però un piatto che non ha eguali nè da noi nè in Francia
la bistecca di vacca di kobe alla piastra (vacca massaggiata con la birra), la carne più tenera ed eccezionale mai assaggiata, forse l'asado le tiene testa
Ultima modifica di andro; 08-10-08 alle 13:26:58
Io non ho letto...
...ca**o e mo come dormo
bò io tolti i mochi che odio ed il sudhi/sashimi e compagnia, che non schifo, ma nemmeno amo, il resto ho trovato tutto gustoso, ovvio, non ho avuto modo di provare tantissimi piatti, che potrebbero farmi schifo
quello che dico è il provare si prova, se poi non piace è giusto non mangiare, ma trovo discutibile il non provare perchè tanto so che non mi piace
quoto, ma due cose
la vacca non è "massaggiata con la birra" è una mucca a cui fanno bere birra (infatti è una carne moolto grassa, ma nonsotante ciò morbida e stupenda (e ve lo dice uno che il grasso lo odia) oltre algi alimenti soliti e viene massaggiata durante la sua vita per rendere più morbidi i muscoli, meno nervosi
è ottima anche per lo shabu shabu
炬燵 Kotatsu Il fondamento per chi vuole mangiare caldo e comodo.
Appena ho soldi lo compro per mettermelo in camera
Leggendo questo topic mi avete fatto venire una fame...
Io sono molto curioso di assaggiare il Sukiyaki e i Takoyaki. A voi piacciono?
I polpetti sono buoni
La pietanza giapponese più semplice da preparare con ingredienti reperibili anche al supermercato qual'è?
oddio... io di fare il sashimi col pesce congelato non lo consiglierei...
Il piatto più facile da preparare? L'Onigiri. Basta Riso e Sale, che volete di più?
Na palla di riso freddo e appiccicato insomma.
Quella gliela do al gatto magari.
decisamente sì
anche se va detto che a volta cambiano da zona a zona
esempio i takoyaki a takayama avevano troppa pastella e poco polipo ad osaka erano stupendi
pensavo fosse questione di locale, invece mi han detto che dipende dalla zona
Ultima modifica di GauL2077; 09-10-08 alle 21:30:16
beh fare l'okonomiyaki non ci vuole tutta sta scienza.