lo ho mangiato una sola volta fatto bene ma è una roba splendida...una volta o l'altra in friuli ci torno...insieme alle rape all'aceto rosso ( forse ricordo male) era uno spettacolo.
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lo ho mangiato una sola volta fatto bene ma è una roba splendida...una volta o l'altra in friuli ci torno...insieme alle rape all'aceto rosso ( forse ricordo male) era uno spettacolo.
Intendi il Frico? Io l'ho mangiato su a Erto... Classico piatto da trincea della prima guerra mondiale... :asd:
Però buonissimo :sisi:
si il frico io lo ho mangiato ad un campo scout ad andreis vicino a maniago...
Bhe contando che ho riniziato la dieta ieri tutto cio' aiuta :bua:
ma che è sto frico? una frittata di patate?sembra una roba del genere dalle immagini che ho trovato nell'internetta :uhm:
invece sto meditando di andare a gorizia a mangiare quel coso dal nome impronunciabile :sbav:
allora rilancio, sempre col Friùl, col piattino di lessi del buffet da Bepi, a Trieste. Porcina (spalla di maiale), keiserflaisch, pancetta, lingua, testina, salsicce di Vienna o di cragnoCitazione:
Originariamente Scritto da TeoN
Spoiler:
http://it.wikipedia.org/wiki/Frico
un assassino di coronarie...
in lingua originale
http://fur.wikipedia.org/wiki/Frico
Io l'ho mangiato nella versione morbida patate-formaggio-cipolla. Purtroppo ero in moto e nella strada di ritorno un mio amico ha dovuto fermarsi dopo 30 km perchè gli si era quasi bloccata la digestione, era sbiancato e sudava freddo... :asd:
Robe da matti!!!
Voglia di un tour gastronomico in friuli... rising!
(dalla stazza non si direbbe, ma sono una buona forchetta :asd:)
Con un piatto di frico, se inizi a scoreggiare nella tuta puoi viaggiare per un 2-300 km anche a -15°CCitazione:
Originariamente Scritto da SACRAMEN
Magari fosse sceso... Era rimasto nello stomaco e prova ad immaginare cosa vuol dire ruttare cipolla dentro il casco per quasi 3 ore... :asd:
Robe da buttar via le imbottiture...
Comunque, vista la svolta culinaria (intendo cucina...), metto un piatto tipico veneto: la panà!!!
http://www.topricette.com/834/la-pana-veneta/
Messa così sembra una cosa da niente, ma mangiane 2 piatti e poi ne riparliamo... :bua:
Citazione:
Originariamente Scritto da SACRAMEN
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deve essere proprio una cosa fuori dal normale :asd:
:rotfl: :rotfl:
:rotfl:
Minchià però, tutti piattini leggeri voi polentùn :bua:
C'e' anche di peggioCitazione:
Originariamente Scritto da Battlerossi
http://it.wikipedia.org/wiki/Pizzoccheri
che vengon da dio con il formaggio inglese (Cheddar). Ovvio che i pizzoccheri sono importati di frodo da me stesso
Se passate per la capitale ladrona lasciate pm o fatevi sentire sul forum, che vi ci porto io a gustare le locali specialità :tsk: vi faccio tornare dai castelli così sazi&ciucchi che alle prossime elezioni votate Grillo :asd:
La volta scorsa fui fermato all'ingresso degli US perché avevano visto la scatola di pizzoccheri nel bagaglio e non capivano cos'era. Cercare di spiegare il pizzocchero a una guardia di frontiera americana rientra dritto dritto nella top ten delle conversazioni più surreali che abbia mai avuto :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da stuckmojo
:rotfl: :asd: :rotfl:Citazione:
Originariamente Scritto da Mikk
Uno dei miei problemi nel considerare seriamente lo stare all'estero per lunghi periodi è tipicamente italiano: PASTAAAAH (ed altre leccornie culinarie varie). Credo che rischierei di importare una forma di grana al mese :asd:
i pizzoccheri sono uber :sbav:
Pornography? La panà? Ma che si sono fumati?Citazione:
Originariamente Scritto da abaper
Comunque anche i pizzoccheri alla Valtellinese di Stuckmojo sono devastanti... :bua:
pizzoccheri con il cheddar.
pizzoccheri con il cheddar.
pizzoccheri.
cheddar.
Spoiler:
Comunque, ricordando una delle mie vacanze in trentino, mi è tornato in mente l'ultima cena prima del ritorno a casa...
Primo piatto: Minestra di riso e trippe;
Secondo: Fagioli all'uccelletto con salsiccia e pancetta su un letto di polenta;
Contorni: inesistenti;
Caffè
Grappa
Credo che il contenuto calorico quella volta dovevano calcolarlo in Kilotoni... :bua:
ho capito, ma il casera grasso qui nel Northumberland non lo fanno .Citazione:
Originariamente Scritto da dualismo_2000
Quei due-tre chili che porto in valigia (Bitto) li mangio in compagnia, Sprecarli col pizzocchero sarebbe un' eresia.
Nid moar info di indirizzo ai castelliCitazione:
Originariamente Scritto da PinHead81
Che l'offerta è tanta e orientarsi è difficile :snob:
Sono con te, sosteniamoci a vicenda :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da TeoN
P.S.: Cena= 2 etti di petto di pollo strinato e insalatina scondita a volontà; ieri ho voluto strafare con mezzo dito di Bardolino.
Mi sentivo un criminale :rotfl: