Vetroceramica e/o fornelli elettrici

Ciao a tutti :ciaociao:

Tra un mesetto dovrò cercare casa in Irlanda. Una delle cose che ho visto spulciando gli annunci è che le case con i fornelli a gas sono davvero poche, la maggior parte ha i fornelli elettrici o in vetroceramica.

Ora, io avevo sentito che quest'ultimi fanno un po' schifo in quanto sono difficili da controllare, è vero? Si cucina in un modo diverso con quei cosi? Quante volte mi ustionerò/brucerò della roba appoggiandoci mani/cellulare/oggettistica varia sopra le piastre ancora calde? Come si risolve il problema di fattorializzare i numeri interi? C'è vita nell'universo? Ecc ecc...

Grazie :D

Io ho la vetroceramica da un annetto, dopo 3 anni di elettrico e 7 di gas.
Fermo restando che il gas resta il migliore come controllo di temperatura (ma ovviamente in piu' pericoloso), la vetroceramica e' molto piu' reattiva dell'elettrico.
Discorso diverso per l'induzione, che e' praticamente come il gas, ma richiede pentole adatte.

Grazie! :o

Quindi induzione va bene. Ma tra Vetroceramica e gas quanto cambia? E con l'elettrico?

Immagino che l'unica differenza comunque stia nel fatto che vetroceramica ed elettrico ci mettano di più a variare la temperatura (riscaldarsi/raffreddarsi), giusto?

Riuppo per avere un paio di informazioni.
Tra poco mi trasferirò con un mio amico e la casa che avremo in affitto ha fornelli elettrici. Ora, chiunque mi ha straterrorizzato dicendomi che in bolletta pagheremo un'ira di Iddio.
Come fare per ridurre i costi? Tipo quando faccio la pasta quanto tempo prima posso spegnere i fornelli e sfruttare il calore residuo?
Altri consigli?

Grazie mille in anticipo ^^

Citazione:

---

Originariamente Scritto da h2o

Tipo quando faccio la pasta quanto tempo prima posso spegnere i fornelli e sfruttare il calore residuo?

---

Quando e' cotta. Appena spegni la piastra l'acqua bolle ancora per 3 secondi al massimo.

Citazione:

---

Altri consigli?

---

Usa SEMPRE una pentola che copra completamente la piastra.
Per il resto, c'e' poco da fare, a parte cucinare a notte fonda ;)

quoto jack

cucina a notte fonda.
devi cambiare i tuoi ritmi di vita
di giorno dormi
di notte cucini, stiri, fai le lavatrici, etc....

:o

Con i turni che ho in ospedale potrebbe essere un'idea :pippotto: