Ci sono pochi cibi che mi piacciono quanto la pancetta cruda :schiuma:
Però nelle scatolette di pancetta a cubetti si legge sempre che va consumata previa cottura...
E' un problema se uno se la mangia lo stesso? :look: è tanto buona :sbav:
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Ci sono pochi cibi che mi piacciono quanto la pancetta cruda :schiuma:
Però nelle scatolette di pancetta a cubetti si legge sempre che va consumata previa cottura...
E' un problema se uno se la mangia lo stesso? :look: è tanto buona :sbav:
è una bomba calorica di inaudita potenza...non la darei manco al mio criceto
Ho il metabolismo di un colibrì, me lo posso permettere :sisi:
Ritorniamo alla domanda originaria :sisi:
Pure io lo faccio. E' da orgasmo.
magari rischio tenia, come tutta la carne di maiale non cotta :look:
Spoiler:
I salumi non cotti tipo prosciutto crudo o salame o anche pancetta sono a rischio Lonely Worm :sisi:
diventerete tutti come lui => :sisi:
Spoiler:
Magari farà anche cader le palle se ne mangi troppa cruda, ma chi se ne frega, è buonissima e bon :asd: quella affumicata, poi, di solito dal frigo sparisce a vista d'occhio :asd:
cruda?! va bene arrostita o con un pò di burro...ma cruda?!come fate a mangiarla cruda?! non è meno stagionata di un salume?
se è una cosa "ogni tanto" imho non ci sono problemi....
fritta :sbav: vale la pena di aspettare la cottura
La pancetta, se cotta va consumata a fette grigliate e adagiate sul pane grigliato e condito con olio d'oliva e sale. Se cruda, a fette sottili con poco grasso dentro una rosetta.
io so solo che la pancetta un po' in tutte le versioni cotta cruda o meno è buonissima :D
pancetta e burro ? :uhoh:
x( non sai la differenza tra il prosciutto crudo e un pezzo di carne cruda.... :stress:
I salumi in generale sono pezzi di carne cruda, che hanno subito un processo di stagionatura.
In particolare il prosciutto crudo (quindi la coscia di maiale) viene stagionata per MINIMO 12 mesi... ma ci sono pezzi pregiati che stagionano per 24 mesi.
Ora paragonare un pezzo di carne crudo a un prosciutto equivale a bestemmia....:sisi:
:stress:
In ogni caso se non volete rischiare di prendervi qualche verme solitario sarebbe opportuno cuocere la carne di maiale...
ma devo dire che la braciola di maiale al sangue piace tanto anche a me... :schiuma:
Io mangio anche la carne cruda, bovina naturalmente.
Nel senso di fette alte 1 cm con solo un filo d'olio e un idea di sale, o anche senza niente; e le bistecche appena cotte, dentro devono essere crude; pezzi di lesso ancora crudi sottratti al futuro brodo.:stress: :stress: :jfs2:
E' il mio cibo preferito, e meno male visto che sono diabetico e questo non incide; per la cronaca colesterolo a posto (mangio quantità immani di grassi, la carne di maiale "cotta" più grasso ha meglio è) e il cuore è un orologio svizzero.:asd: :asd:
Ma tutti ciccionazzi della morte qui in giro? :look: :asd:
No, guarda, io mangio come un porco (pranzo tipico: 150 grammi di pasta, meglio se condita con qualcosa di sostanzioso, insalata, piattone di carne, dessert) ma sono magro come uno stecco... ho il metabolismo iperaccelerato, se salto un pasto potrei morire di fame :asd:
La pancetta a dadini è buona solo per essere cotta. Ammesso che sia pancetta.