Il SUPER PANINO

[frankiller 95]

Salve a tutti, vorrei sapere come comporre il panino del secolo, per ora sono arrivato a pane, confezzione di provolone dolce auricchio, salame, prosiutto, tonno e mais, chi mi sà dire come rendere ancora + hippo calorico il megapanino?

[b@st@rd]

ogni tanto, durante le pause pranzo universitarie, vado in un bar che permette di mettere quello che si vuole nel panino; il peggior mix che ho fatto (e che poi mi ha fatto star male per tutte le rimanenti ore di lezione del pomeriggio) è stato:
piadina + speck + funghi trifolati + salsa messicana + grana padano

[frankiller 95]

ogni tanto, durante le pause pranzo universitarie, vado in un bar che permette di mettere quello che si vuole nel panino; il peggior mix che ho fatto (e che poi mi ha fatto star male per tutte le rimanenti ore di lezione del pomeriggio) è stato:
piadina + speck + funghi trifolati + salsa messicana + grana padano

bene bene, aggiungerò il tutto alla lista degli ingredienti, ho aggiunto anche un pezzo di salsiccia alla brace, credo che alla fine il mio panino diverrà lungo 6 metri

[pAn]

ecco qua

[frankiller 95]

125 € è molto, anche troppo! domani comunque metterò in sieme il panino con gli ingredienti correnti, che sono pure pochi,: se è buono, và bene, se mi becco una intossicazione intestinale è meglio cambiare qualcosa

[Lull@by]

ma non è che poi, aggiungendoci quintalate di roba, non percepisci più il gusto di niente?!?

[frankiller 95]

ma non è che poi, aggiungendoci quintalate di roba, non percepisci più il gusto di niente?!?

allora toglierò qualche ingediente : bye bye a mais , salsiccia alla brace e salame, aggiungere della pancetta

[nobu_]

questo thread mi porterà all'ingrasso, ne sono certo.

[Zaphod]

il tonno mischialo con la maionese

[claubel]

Non può mancare il gorgonzola....

[Frank and roll]

Perchè non aggiungi anche delle sardine e origano?!

[Ragazza Dolcissima]

Allora:
- mezza baguette
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- insalata
- mozzarella
- maionese

Non sarà superlardoso ma a me piace abbestia.
NOTA: Cotto e crudo non vanno messi sovrapposti, ma affiancati. In sostanza fai metà panino col cotto e metà col crudo.
NOTA2: ovviamente lo strato di ingredienti da usare deve essere pari allo strato di pane.

[frankiller 95]

Perchè non aggiungi anche delle sardine e origano?!

VERISSIMO! forse però si addicono di più le alici

[Dhelgo]

alici con aglio e prezzemolo

[frankiller 95]

preò non è che poi diventa troppo salato tra pancetta, salsiccia messicana e alici con aglio?

[Shuren]

probabile.
oltretutto io non mischierei carne e pesce

[claubel]

Una bella spalmata di salsa cocktail e il salato si sente meno.

[Firestorm]

Pane Caldo Salame piccanteKetchup Auricchio Fontina Hamburger Fontina Auricchio Grana Prosciutto Crudo Grana Auricchio Fontina Hamburger Fontina Auricchio Ketchup Salame Piccante Pane Caldo
Fatto in casa.
il tutto con una passata al microonde

[frankiller 95]

Pane Caldo Ketchup Auricchio Fontina Hamburger Fontina Auricchio Grana Prosciutto Crudo Grana Auricchio Fontina Hamburger Fontina Auricchio Ketchup Pane Caldo
Fatto in casa.

non c'è troppo formaggio?

[Firestorm]

Di salame e prosciutto metto più di una fetta di formaggio faccio fette sottili così si sciolgono al microonde...

[frankiller 95]

l'ho preparato e magnato con la ricetta che abbiamo tuttora, meglio alleggerirlo, dopo averlo mangiato sono stato male tutto il giorno!

[Morandar]

Concordo quasi totalmente sugli ingredienti, ma lasciatemi aggiungere un paio di note:
-PRIMO ASSIOMA DI MORANDAR SUL PANINO: il panino buono deve drippare. Se non ti macchi la maglietta d'olio o salsa non hai fatto un buon panino.

-Ci vuole il croccante. Quindi via a insalata e pringles appena appena sbriciolate.

-No al microonde, sì al forno.

Il mio panino ideale comprende inoltre conservine della nonna, preferibilmente melanzane sott'olio - voi manco vi immaginate.
Se poi è proprio periodo di vacche grasse, anche spuntino semplice con focaccia calda, lardo e fontina.

[Svartborg]

Aggiungo il mio
Allora:

-n°1 panino tipo sfilatino di 20 cm basta, chi vuole si prenda una michetta che piace sempre.
- sugo di pomodoro concentrato con maionese (in alternativa il sgo leggermente piccante Voiello)
-Prosciutto cotto affumicato
- Insalata verde
- Funghetti alla pizzaiola sott'olio
- cetriolini a pezzetti

Mettere il tutto nel microonde per 1 minuto e mangiare caldo

(oltre al prosciutto è possibile aggiungere della pancetta o della coppa (ma poca))

[Soundscream]

Primo Mora giù le mani dalla mia dispensa.
Secondo un panino x essere buono deve avere un gusto ben definito nn un agglomerato di roba... consiglio 2 sapori base e al max aggiunta di salsa.

x me la semplicità è la kiave di tutto

- tramezzino con bresaola e insalata capricciosa

-Pane al sesamo, milanese, foglia di insalata, salsa 50% maionese e 50% di sambal

-Piadina Speck,zukkine grigliate squacquerone e maionese

-rosetta con salamino morbido e melanzanina sottolio

- toast con cotto sottiletta senape e peperoni sottolio

[Lull@by]

Primo Mora giù le mani dalla mia dispensa.
Secondo un panino x essere buono deve avere un gusto ben definito nn un agglomerato di roba... consiglio 2 sapori base e al max aggiunta di salsa.

x me la semplicità è la kiave di tutto

- tramezzino con bresaola e insalata capricciosa

-Pane al sesamo, milanese, foglia di insalata, salsa 50% maionese e 50% di sambal

-Piadina Speck,zukkine grigliate squacquerone e maionese

-rosetta con salamino morbido e melanzanina sottolio

- toast con cotto sottiletta senape e peperoni sottolio

che cos'è il sambal