Melanzane

[ECZO]

Pongo ha scritto mar, 23 maggio 2006 alle 18:24
Veramente molto bello il cappellino!

essendone consapevole ho deciso che da adesso in poi fotograferò ogni persona disposta ad indossarlo



il cappello da pensionato colpisce ancora


PS www.sciteppens.blogspot.com

[StM]

Questa non era una melanzana, quindi andava nel Salotto

Keep the topic clean

[ECZO]

StM ha scritto gio, 25 maggio 2006 alle 23:34
Questa non era una melanzana, quindi andava nel Salotto

Keep the topic clean

[pAn]

Mikk ha scritto mer, 17 maggio 2006 alle 19:05
Allora, non credo sia molto utile a Shuren perchè non è esattamente una ricetta dietetica, però la scrivo per tutti dato che melanzane così buone non ne ho mai mangiate (se escludiamo la parmigiana).

_ Fare asciugare per un po' le melanzane sotto sale per far perdere l'acqua,
_ Friggerle,
_ Arrotolarle con dentro un po' di fontina e prosciutto cotto,
_ Metterci sopra un po' di sugo di pomodoro,
_ Mettere tutto in forno per 15-20 minuti al massimo (il tempo di far sciogliere un po' la fontina).

Da 7 e mezzo

Innanzi tutto ciao a tutti, poi:

-ok
-ok
-ok
-Metterci sopra un po'di sugo d'arrosto (o fondo bruno) fatto andare con poca panna e spolverate con parmigiano.
-ok

Da 8 al 9


E comunque se vuoi fare la parmigiana puoi usare un formaggio tipo primo sale al posto della mozzarella, cuocere le melanzane sottili in padella SENZA olio, ma usandone 2/3 cucchiai per condirle una volta cotte (magari allungato con poca acqua, sale porezzemolo) e una passata di pomodoro semplice (tipo Pomì:?) basta che non sia condita. Rinunci ai grassi ma non al gusto!

[Kill A T]

impannate e fritte per me sono il massimo. ma addio dieta...

[ECZO]

Kill A T ha scritto gio, 08 giugno 2006 alle 16:52
impannate e fritte per me sono il massimo. ma addio dieta...

mi raccomando di non inpannare le mutande

[marco5]

ECZO ha scritto ven, 09 giugno 2006 alle 00:58

Kill A T ha scritto gio, 08 giugno 2006 alle 16:52
impannate e fritte per me sono il massimo. ma addio dieta...

mi raccomando di non inpannare le mutande

più importante ancora, levale prima di friggerle...