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Discussione: Ice coffee

  1. #1
    Lo Zio L'avatar di b@st@rd
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    Predefinito Ice coffee

    In una caffetteria di una nota catena ho bevuto un buonissimo ice coffee fresco e cremoso. Qualcuno conosce una ricetta casalinga per poterne fare uno simile a casa?

  2. #2
    La Borga L'avatar di Svartborg
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    Predefinito Riferimento: Ice coffee

    http://en.wikipedia.org/wiki/Iced_coffee questo è quanto suggerisce wikipedia

  3. #3
    La Borga L'avatar di ECZO
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    Citazione Originariamente Scritto da [email protected]@rd Visualizza Messaggio
    In una caffetteria di una nota catena ho bevuto un buonissimo ice coffee fresco e cremoso. Qualcuno conosce una ricetta casalinga per poterne fare uno simile a casa?
    per quanto ne so spesso aggiungono caffè sport al miscuglio (in modo da non far congelare la miscela se mantenuta in freezer)

  4. #4

    Predefinito Riferimento: Ice coffee

    io tengo una bottiglia di palstica in freezer e utilizzo latte, zucchero, caffè solubile, acqua e un apiodi cubetti di ghiaccio, liquore dicafè.
    Un'energica mescolata e los ervo immediatamente. utilizzo un po' di latte per tamponare il sapore acre del cafè solubile che permette però di ottenere molta schiuma rispetto al caffè normale.

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