Qualcuno ha qualche esperienza al riguardo?
Stavo pensando di prendere uno spelucchino con lama in ceramica perchè il mio attuale ha perso il filo dopo 10 kg di patate
Ne avevo già sentito parlare, e di buono ha che non fa ossidare frutta o verdura e non necessita praticamente di affiltura, è un bisturi.
D'altro canto la ceramica è sempre ceramica, e temo che qualche colpo di troppo potrebbe stroncare la sua carriera.
Pareri e/o consigli?