Panini
Oggi per pranzo mi sono mangiato un panino meraviglioso con pomodoro, straccetti e mozzarella. Sale abbondante e niente olio.
Che dire fenomenale.
A voi come piacciono i panini?
Un mio collega se ne è fatto uno con uova, salsiccia e maionese.
Al sentirlo ho fatto queste faccie
Re: Panini
Cosa sono gli straccetti?
A me piace pomodoro+mozzarella o pomodoro+tonno, senza la freschezza del pomodoro non mi piacciono tanto i panini
Re: Panini
Straccetti saranno pezzi di carne...
Per quel che mi riguarda...
Formaggetta e bresaola
Magari aggiungendo olive
Per esempio
Re: Panini
StM ha scritto ven, 23 giugno 2006 alle 18:26
Straccetti saranno pezzi di carne...
Per quel che mi riguarda...
Formaggetta e bresaola
Magari aggiungendo olive
Per esempio
Re: Panini
ommioddiiiiooooo
gli straccetti sono delle bistecchine di manzo sottili sottili.
Si possono fare in molti modi, di solito si mangiano con la rucola o semplicemente grigliati.
Anche per me il pomodoro deve per forza esserci in un panino
Re: Panini
Un panino senza pomodoro non è un panino
Se poi c'è anche il prosciutto crudo
Re: Panini
Certe volte al bar c'erano i pomodori un po' verdolini, nei panini... che bel mal di stomaco che mi lasciavano, al pomeriggio ^____________^
Credo che se ne abusi, dei pomodori
Re: Panini
StM ha scritto ven, 23 giugno 2006 alle 21:41
Certe volte al bar c'erano i pomodori un po' verdolini, nei panini... che bel mal di stomaco che mi lasciavano, al pomeriggio ^____________^
Credo che se ne abusi, dei pomodori
Sono il cibo degli dei.
Anche un mio amico è contro i pomodori, ma lui è contro tutto ciò che ha una parvenza di sano, dice che non riesce a digerire il basilico
Re: Panini
salsiccia e peperoni, roba leggera dato che e' estate
Re: Panini
Ma dai, i pomodori stanno già nel sugo della pasta, nella pizza, nell'insalata, vuoi metterli anche nei panini?Mikk ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 10:01
StM ha scritto ven, 23 giugno 2006 alle 21:41
Certe volte al bar c'erano i pomodori un po' verdolini, nei panini... che bel mal di stomaco che mi lasciavano, al pomeriggio ^____________^
Credo che se ne abusi, dei pomodori
Sono il cibo degli dei.
Anche un mio amico è contro i pomodori, ma lui è contro tutto ciò che ha una parvenza di sano, dice che non riesce a digerire il basilico
Re: Panini
E tu non metterli alloraStM ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 13:32
Ma dai, i pomodori stanno già nel sugo della pasta, nella pizza, nell'insalata, vuoi metterli anche nei panini?Mikk ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 10:01
StM ha scritto ven, 23 giugno 2006 alle 21:41
Certe volte al bar c'erano i pomodori un po' verdolini, nei panini... che bel mal di stomaco che mi lasciavano, al pomeriggio ^____________^
Credo che se ne abusi, dei pomodori
Sono il cibo degli dei.
Anche un mio amico è contro i pomodori, ma lui è contro tutto ciò che ha una parvenza di sano, dice che non riesce a digerire il basilico
Re: Panini
pomodoro-bocconcini di mozzarella di bufala tagliati a metà-abbondante basilico-origano-olio-cipolle e magari una spolverata di parmigiano
insomma questo:
Re: Panini
SiStM ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 13:32
Ma dai, i pomodori stanno già nel sugo della pasta, nella pizza, nell'insalata, vuoi metterli anche nei panini?Mikk ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 10:01
StM ha scritto ven, 23 giugno 2006 alle 21:41
Certe volte al bar c'erano i pomodori un po' verdolini, nei panini... che bel mal di stomaco che mi lasciavano, al pomeriggio ^____________^
Credo che se ne abusi, dei pomodori
Sono il cibo degli dei.
Anche un mio amico è contro i pomodori, ma lui è contro tutto ciò che ha una parvenza di sano, dice che non riesce a digerire il basilico
Brava Blueangel, difendi il sacro pomodoro, meglio se San Marzano
Re: Panini
Pomodoro di San MarzanoMikk ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 19:25
Si
Brava Blueangel, difendi il sacro pomodoro, meglio se San Marzano
Re: Panini
Belìn, hai dovuto fare due foto perché in una non ci stava?Khoma ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 19:16
pomodoro-bocconcini di mozzarella di bufala tagliati a metà-abbondante basilico-origano-olio-cipolle e magari una spolverata di parmigiano
insomma questo:
Re: Panini
troppo buono salsiccia e peperoniEr matusa ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 12:44
salsiccia e peperoni, roba leggera dato che e' estate
Re: Panini
Spaccatella molto croccante con mollica morbida.
Crescenza o stracchino.
Prosciutto crudo di parma non stagionato, deve essere morbidissimo.
Rucola.
Un'altra mia creazione è
Stesso pane.
Mortadella con pistacchio.
Scaglie doppie di pecorino.
Senape.
Ti asfalta le papille gustative!
Re: Panini
un'idea simile, in stile bruschettaMascalzone_latino ha scritto dom, 25 giugno 2006 alle 20:34
Spaccatella molto croccante con mollica morbida.
Crescenza o stracchino.
Prosciutto crudo di parma non stagionato, deve essere morbidissimo.
Rucola.
Un'altra mia creazione è
Stesso pane.
Mortadella con pistacchio.
Scaglie doppie di pecorino.
Senape. Ti asfalta le papille gustative!
pane da bruschetta
mortadella
scaglie di grana
e aceto balsamico.
Re: Panini
StM ha scritto dom, 25 giugno 2006 alle 00:16
Belìn, hai dovuto fare due foto perché in una non ci stava?Khoma ha scritto sab, 24 giugno 2006 alle 19:16
pomodoro-bocconcini di mozzarella di bufala tagliati a metà-abbondante basilico-origano-olio-cipolle e magari una spolverata di parmigiano
insomma questo:
Re: Panini
pomodoro e mozzarella frascicano i panini.
per cui:
pizza bianca
speck
pomodori pachino(che non buttano troppa acqua) tagliati a metà
mozzarella
un filo d'olio.
Re: Panini
è troppo una seccatura tagliare i pachinoTeknoDragooN ha scritto mer, 28 giugno 2006 alle 12:48
pomodoro e mozzarella frascicano i panini.
per cui:
pizza bianca
speck
pomodori pachino(che non buttano troppa acqua) tagliati a metà
mozzarella
un filo d'olio.
però è vero che viene meglio
Re: Panini
Shuren ha scritto mer, 28 giugno 2006 alle 19:54
è troppo una seccatura tagliare i pachinoTeknoDragooN ha scritto mer, 28 giugno 2006 alle 12:48
pomodoro e mozzarella frascicano i panini.
per cui:
pizza bianca
speck
pomodori pachino(che non buttano troppa acqua) tagliati a metà
mozzarella
un filo d'olio.
però è vero che viene meglio
perchè, il pomodoro normale lo lasci intero?
Re: Panini
Domanda: un hamburger fatto a mano con amore (non dico farsi il pane, ma il ketchup e la maionese si), con carne succulenta, cipolla, pomodori, insalatina freeeesca conta come panino?
Perche' mi fa molto sbavare.
Re: Panini
e perchè non dovrebbe contare com epanino?Jack Malmostoso ha scritto gio, 29 giugno 2006 alle 11:44
Domanda: un hamburger fatto a mano con amore (non dico farsi il pane, ma il ketchup e la maionese si), con carne succulenta, cipolla, pomodori, insalatina freeeesca conta come panino?
Perche' mi fa molto sbavare.
Re: Panini
e poi il pachino lo lavi e lo tagli a metà. Stop.Lullaby80 ha scritto gio, 29 giugno 2006 alle 09:41
Shuren ha scritto mer, 28 giugno 2006 alle 19:54
è troppo una seccatura tagliare i pachinoTeknoDragooN ha scritto mer, 28 giugno 2006 alle 12:48
pomodoro e mozzarella frascicano i panini.
per cui:
pizza bianca
speck
pomodori pachino(che non buttano troppa acqua) tagliati a metà
mozzarella
un filo d'olio.
però è vero che viene meglio
perchè, il pomodoro normale lo lasci intero?
Gli altri li devi tagliare a fette.
Quindi il pachino è la soluzione ottima.
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