Direi che il titolo è già più che esplicativo.
Mi è venuta voglia di rigiocarmi questo capolavoro e ho googlato in cerca di info su come farlo girare sotto Windows 7.
Le informazioni sono discordanti, ma la notizia più interessante è che stato sviluppato un programma gratuito apposito (si chiama Residual, non sto a copiarvi il link che troverete facilmente da soli) che funziona come lo ScummVM ma per i giochi Grim Fandango e Escape From Monkey Island ().
L'unico dubbio è che il sito ufficiale riporta una compatibilità con GF del 70% (non definitiva, dato che lo sviluppo è ancora in corso)... ma non ho capito se in fin dei conti l'avventura è giocabile o meno.
Qualcuno di voi l'ha provato?