Oggi ho mangiato ...

[CeC]

ho preparato per domani a pranzo pasta fredda, composta da

farfalle
pomodorini
tonno
mais
funghetti
wurstel
basilico

io l'ho preparata ieri, ci ho messo quello che avevo in casa:
fusilli
piselli
olive
pomodori pachino
basilico
tonno

volevo anche metterci del prosciutto cotto e dell'emmental ma sono andato a risparmio e non li ho comprati

per essere la prima volta che la faccio non era malaccio, forse i fusilli erano un po' troppo duretti

ps il basilico fresco è buono, non l'avrei mai pensato

[CeC]

e domenica vado dalla nonna a papparmi la parmigiana alle melanzane :erezione:

voglio i fiori di zucca fritti!! mia mamma non me li ha ancora fatti!!

[CeC]

l'altro giorno invece per pranzo ho mangiato penne, zucchine, fiori di zucca, pancetta affumicata e panna per legare il tutto. una squisitezza, la consiglio a tutti

[Lull@by]

l'altro giorno invece per pranzo ho mangiato penne, zucchine, fiori di zucca, pancetta affumicata e panna per legare il tutto. una squisitezza, la consiglio a tutti

sembra ottimo




anche parmigiana di melanzane

[Shuren]

i fiori di zucchine come li metti?

[Jack Malmostoso]

Da 3 giorni lavoro a $multinazionale_giapponese e alla mensa, ogni giorno, c'e' la scelta tra 2 zuppe (una vegetariana), 3 piatti caldi (uno vegetariano), 2 piatti freddi (uno vegetariano) e due piatti giapponesi (un piatto sostanzioso con zuppa di miso a parte e una ciotolona di ramen noodles).

Godo

[Shuren]

Da 3 giorni lavoro a $multinazionale_giapponese e alla mensa, ogni giorno, c'e' la scelta tra 2 zuppe (una vegetariana), 3 piatti caldi (uno vegetariano), 2 piatti freddi (uno vegetariano) e due piatti giapponesi (un piatto sostanzioso con zuppa di miso a parte e una ciotolona di ramen noodles).

Godo

immagino

[CeC]

l'ho fatta così:

ho versato due cucchiai di olio di oliva in una padella antiaderente e ci ho messo un po' di cipolla tagliata fine, ho aspettato che appassisse un po' e ci ho buttato la pancetta affumicata. una volta che si è un po' rosolata ho buttato giù le zucchine tagliate a rondelle e un cucchiaio d'acqua. ho aggiunto anche un po' di sale per dare un po' di sapore alle zucchine
quindi appena le zucchine si sono cotte ho buttato giù i fiori di zucchina, ho girato il tutto un po' (essendo i fiori molto delicati e leggeri bastano una manciata di secondi o poco più) e poco dopo la panna, ho girato il tutto dopodichè ho spento il gas (anche qui poco perchè la panna si scalda quasi subito). ho riacceso il fornello poco prima di mettere la pasta dentro la padella.

[InterLunia]

in tutto oggi ho mangiato:
100g di carne
150g di salmone lesso
200g di verdura
5 gallette di riso.

il tutto totalmente scondito

yeah...

[Lull@by]

in tutto oggi ho mangiato:
100g di carne
150g di salmone lesso
200g di verdura
5 gallette di riso.

il tutto totalmente scondito

yeah...

bleah!

[InterLunia]

bleah!

eh se vuoi perdere 10 kg questo ed altro!

[Lull@by]

ho la fortuna di mangiare come un porcellino e non ingrassare.
il problema è se non mangio... poi volo via come una foglia, leggera leggera

[InterLunia]

che ****!
io se mangio un pezzo di cioccolata mi balla il **** per una settimana (cit)

ma me la scampo sempre con "non sono grassa, è che ho le tette grosse!"

[Harlan draka]

una cosa buonissima: petto di tacchino con limone e salsa di soia

procedimento: si prende il tetto di tacchino e si fa a pezzetti più o meno grossi (a piacere), si infarinano e poi si buttano in padella con olio caldo.

si fanno cuocere (poco perché poi diventa duro) poi si butta limone e salsa di soia QB e si finisce la cottura.

pronti :gnam:

[Lull@by]

sembra molto appetitoso

[Jack Malmostoso]

Tonkatsu: http://en.wikipedia.org/wiki/Tonkatsu

Ora mi appresto alla colazione Japponese: riso paciugato, salmone al vapore e frittata. Meglio di uova strapazzate, bacon e salsiccie, no?

[dragonzo]

una cosa buonissima: petto di tacchino con limone e salsa di soia

procedimento: si prende il tetto di tacchino e si fa a pezzetti più o meno grossi (a piacere), si infarinano e poi si buttano in padella con olio caldo.

si fanno cuocere (poco perché poi diventa duro) poi si butta limone e salsa di soia QB e si finisce la cottura.

pronti :gnam:

questo lo voglio provare...però lo faccio cuocere nel wok.

[Harlan draka]

oggi mi son cucinato dell'Okonomiyaki (versione occidentalizzata) modificando un po una ricetta presa nel defunto forum sul Giappone

Dosi per 4 persone:

200 gr. Farina tipo "0"
sui 120 ml di birra: ho usato la Desperados (birra con tequila)
1 Uovo
1 Patata lessa tagliata a pezzetti non troppo piccoli
1 Mozzarella tagliata più o meno a dadini

Mescolare farina, acqua e uovo, tutti assieme, in modo da creare un impasto.

Mettere parte dell'impasto dentro una padella; aggiungere quindi la mozzarella, le patate e ricoprire il tutto con il rimanente impasto.

Cuocere, voltando la frittura nella padella al momento opportuno, in modo tale che la frittura sia completa su entrambe le superfici.

questo lo voglio provare...però lo faccio cuocere nel wok.

bravo

sembra molto appetitoso

lo è

[Lull@by]

oggi mangerò lasagne con misto funghi e speck.

tra mezz'ora mi butto in cucina a preparare il tutto, poi assaggeremo il risultato.
di sicuro nel pomeriggio, rifarò i waffel

[Lull@by]

messe in forno...


ho troppa fame

[Lull@by]

stasera mi son cotta una pizza margherita di quelle surgelate (non avevo troppa voglia di preparami chissà che cosa per cena)
e me la son farcita con stracchino e fette sottili di prosciutto crudo

[Shuren]

buona, io invece mi sono fatto un brodo di pollo con la pastina e broccoletti lessi

[Lull@by]

se c'è una cosa che non mi piace sono i broccoletti

[Joker]

Panino con la cotoletta impanata


buono

[dragonzo]

stasera bagna càuda a manetta e arrosto con salsine...