Devi cliccare con il destro sul nuovo collegamento che hai creato e scegliere proprietà, poi vai su direct x e spunti il v-sync su sempre on. Ti posso confermare che, essendomi arrivato oggi Pes 6 e avendo lo stesso problema, l'ho risolto in questo modo (mi rimane però quello degli scatti ad inizio match... ora provo a vedere se c'è qualche post illuminante ).