Dubbio sul cioccolato

[dukema]

In casa ho una confezione di cioccolatini buonissima. Tutti imbustati singolarmente. Il problema è che sono di due anni fa. Sulla confezioi non c'è alcun riferimento a date di scadenza o simili. Che siano ancora buoni?

[Ragazza Dolcissima]

Quel che non uccide rafforza.
Provalo.

[stex87]

Quel che non uccide rafforza.
Provalo.

Esatto, o meglio: quello che non strozza, ingrassa...

Poi, quando li hai provati, ci fai sapere com'è andata ...perchè io non ho ancora trovato il coraggio di mangiare i miei della befana 2005...

[StM]

La data di scadenza dovrebbe esserci.

Credo che il cioccolato confezionato di norma duri giusto 1-2 anni.

Boh, comunque apri e dai un morso: se sa di cioccolato senza gusti strani, puoi continuare

[Inaho]

penso proprio che siano scaduti dal momento che sono di 2 anni fa, non durano molto in genere ( perugina, novi e ferrero insegnano )
comunque se li magerai di certo non morrai !!
al massimo li troverai duri e muffosi

[Naraku]

il cioccolato non scade.... almeno non così a breve termine, prima che faccia i vermi ci voglio una decina d'anni, se conservato come si deve.....

Al massimo fa un po di patina bianca, ma è normale, è il burro di cacao, si vede che ha preso un po' di caldo.

Ripeto.....Il cioccolato quando non è buono fa i vermi, se non ce ne sono è ok...


edit...il cibo con più acqua è quello che ammuffisce prima.... ricordatevelo

[Naraku]

penso proprio che siano scaduti dal momento che sono di 2 anni fa, non durano molto in genere ( perugina, novi e ferrero insegnano )
comunque se li magerai di certo non morrai !!
al massimo li troverai duri e muffosi

se li tenevi all'umido si.... altrimenti no

[StM]

Quindi, se al terzo morso trovi mezzo verme nel cioccolato, allora era cattivo? Mi piace il metodo pragmatico

[Naraku]

Quindi, se al terzo morso trovi mezzo verme nel cioccolato, allora era cattivo? Mi piace il metodo pragmatico

allora buttalo via il giorno dopo la sua scadenza...

[Shuren]

allora buttalo via il giorno dopo la sua scadenza...

viva l'ironia

bentornato trix

[Naraku]

viva l'ironia

bentornato trix

ciau

[S8]

A seconda delle ricette, il cioccolato ha una durata di conservazione di 12 mesi, fino a 15 per il cioccolato scuro. Il cioccolato dovrebbe essere immagazzinato ad una temperatura tra i 10 ed i 18 gradi, protetto dalla luce e dall’umidità. Solo raramente si trova, concentrata in un solo alimento ed in uno spazio così ridotto, una tale addizione di preziosi elementi energetici come proteine, idrati di carbonio, tracce di vari altri elementi, sostanze minerali e vitamine, tutti di origine naturale. Il valore energetico di una tavoletta di cioccolato di 100 grammi ammonta a circa 2300 chilojoule o 550 chilocalorie. Il cioccolato è buono e sano. Contribuisce a completare l’auspicata nutrizione equilibrata, ma non la sostituisce.

Fonte: http://www.chocosuisse.ch/page/2_2_fabrikation-it.html

[Kanjar]

il cioccolato non scade.... almeno non così a breve termine, prima che faccia i vermi ci voglio una decina d'anni, se conservato come si deve.....

Al massimo fa un po di patina bianca, ma è normale, è il burro di cacao, si vede che ha preso un po' di caldo.

Ripeto.....Il cioccolato quando non è buono fa i vermi, se non ce ne sono è ok...


edit...il cibo con più acqua è quello che ammuffisce prima.... ricordatevelo

Il cioccolato dopo pochi mesi, se non è ben conservato, comincia a perdere gusto ed aromi. Al freddo e caldo si rovina (ma è pur sempre commestibile); con un minimo di sbalzi di temperatura e di umidità si rovina e diventa anche rancido o ammuffito (leggasi "non commestibile"). Dopo un anno dalla preparazione, non importa come sia conservato, si rovina (ma è ancora commestibile). Dopo un altro annetto, è da buttare.

Che faccia vermi, specie se correttamente confezionato, non credo sia molto plausibile.

Forse però McGuyver saprebbe come preparare un supercioccolato che resista anche 10 anni

[Naraku]

Il cioccolato dopo pochi mesi, se non è ben conservato, comincia a perdere gusto ed aromi. Al freddo e caldo si rovina (ma è pur sempre commestibile); con un minimo di sbalzi di temperatura e di umidità si rovina e diventa anche rancido o ammuffito (leggasi "non commestibile"). Dopo un anno dalla preparazione, non importa come sia conservato, si rovina (ma è ancora commestibile). Dopo un altro annetto, è da buttare.

Che faccia vermi, specie se correttamente confezionato, non credo sia molto plausibile.

Forse però McGuyver saprebbe come preparare un supercioccolato che resista anche 10 anni

io ho detto che il cioccolato, come tutte le cose se ben conservato si mantiene bene, se poi è sottovuoto ancora meglio....

[Kanjar]

Sì, scusami, facevo dello spirito
Cmq di norma il cioccolato dopo 2 anni dalla preparazione, SE ben conservato, è da buttare

[Naraku]

Il cioccolato dopo pochi mesi, se non è ben conservato, comincia a perdere gusto ed aromi. Al freddo e caldo si rovina (ma è pur sempre commestibile); con un minimo di sbalzi di temperatura e di umidità si rovina e diventa anche rancido o ammuffito (leggasi "non commestibile"). Dopo un anno dalla preparazione, non importa come sia conservato, si rovina (ma è ancora commestibile). Dopo un altro annetto, è da buttare.

Che faccia vermi, specie se correttamente confezionato, non credo sia molto plausibile.

Forse però McGuyver saprebbe come preparare un supercioccolato che resista anche 10 anni

volevo solo dire una cosa.....

secondo voi il cioccolato che trovate al supermercato quanto tempo ha?

quanto tempo prima è stato "fatto" e impacchettato?

Avete idea di quanti cartoni con le barrette di cioccolato ordinano alla volta?

[Kanjar]

volevo solo dire una cosa.....

secondo voi il cioccolato che trovate al supermercato quanto tempo ha?

quanto tempo prima è stato "fatto" e impacchettato?

Avete idea di quanti cartoni con le barrette di cioccolato ordinano alla volta?

Tra la fabbricazione e l'acquisto passa anche un anno.
Ma d'altronde nei minimarket capita anche di trovare biscotti e merendine scaduti, no??