/purupuru/ Kore wa Inbou da! #nipponerds

[Puasson]

non bastano più di 12 ore di asciugatura?

ieri testato il forno a legna, fatta la prima pizza! E' uscita buona, la differenza con un forno normale si sente, ma ancora non ci siamo! C'è qualcosa che non va nell'impasto...

Secondo me manca di croccantezza.

[legolas_85]

boh, leggevo in giro di gente che "va lievitato almeno 7 ore!" gente che dice che 3 ore bastano, gente che usa 50gr di lievito per un kg di farina e gente che ne usa meno di 20gr per 18 kg (pizzeria, prima che dite chi cazzo è che si mangia più di venti kg d pizza ) e chi dice che la pizza migliore esce dimezzando le dosi di lievito e raddoppiando i tempi di lievitatura. C'è anche chi aggiunge un po' di latte, e chi miscela le farine, la 0 con la 00 manitoba.

Comunque tutti concordano nel sostenere che ci vada messa l'acqua.
E che la pizza vada poi cotta!

[DT84]

Marco sei poi andato avanti in Disgaea? l'ho finito giusto ieri.

Vado avanti a rilento, è un po' troppo grindoso anche per i miei gusti...

[spap81]

che palle andare a lavorare il sabato mattina
e ancora peggio trovare la macchina che segna 46 gradi

[TreeWalker]

Secondo me manca di croccantezza.

Allora la soluzione c'è


/summon MARMIST

[DT84]

46 wat

[legolas_85]

Allora la soluzione c'è


/summon MARMIST

consigli seri su!

[TreeWalker]

Bè, se proprio non vuoi marmist in giro puoi sempre farlo da solo..

Dopo lo insegni anche alla- (..questa me la risparmio, che è meglio )



Seriamente, dovrai provare varie ricette, a casa mia non ho mai mangiato pizze decenti quindi non saprei, tanto più che il forno a legna non l'abbiamo
Se ti serve un assaggiatore poi puoi sempre chiamarmi, non mi lamento a mangiare pizza tutti i giorni
piazzami al forno e sei a posto, entro un paio di settimane dovrei trovarti la ricetta giusta

[legolas_85]

si, così ti ritrovo poi con una decina di kg abbondanti in più addosso.

non voglio essere responsabile di aumentarti il rischio di malattia cardiovascolare.

[Bl@ck]

hola

[spap81]

com'è the last remnant?

[squall811]

com'è the last remnant?

Difficile!
Proprio in questi giorni mi sto facendo la seconda passata (non riuscii a finirlo al day one).
Strategico come pochi, un errore e fai ciao ciao con la manina

[legolas_85]

l'ho abbandonato quando c'erano quei sette mi pare boss che assediavano una fortezza/città e dovevi farli fuori uno dopo l'altro. Li avevo quasi fatti fuori tutti, ma l'abbandonai perché mi aveva un po' rotto le palle oltre a essere mediamente frustrante perché una battaglia con suddetti boss ti durava tranquillamente un paio d'ore o anche di più e se perdevi ti rodeva il cazzo non poco.

[TreeWalker]

si, così ti ritrovo poi con una decina di kg abbondanti in più addosso.

non voglio essere responsabile di aumentarti il rischio di malattia cardiovascolare.

Non ci sono abbastanza parchi li dove fare un'oretta di corsa ogni giorno?

[legolas_85]

i parchi sono a Roma, ora sto a Nettuno (in provincia). E' una cittadina di... uhm... dovrebbe avere 40000 abitanti, sembra grossa ma in realtà la città in sé è molto piccola, te la fai tutta a piedi in un ora scarsa, gli abitanti son dovuti al fatto che si estende tanto in periferia, nelle campagne circostanti e ha un sacco di frazioni distanti. Comunque di parco ne ha uno ma è piccolissimo e poco raccomandabile oltre che tenuto male, per il resto, per correre è meglio farlo in strada. Tanto di domenica mattina non c'è una macchina manco a pagarla oro a parte che in alcune strade che sono le "arterie fondamentali"... Però ci sono un sacco di bagnanti starnazzanti. :uhlol:

[DT84]

Ok, a quanto pare non dovrò andare a FirenSe.

Ci vediamo nella CBT, elevul.

[Nanaya]

[TreeWalker]

i parchi sono a Roma, ora sto a Nettuno (in provincia). E' una cittadina di... uhm... dovrebbe avere 40000 abitanti, sembra grossa ma in realtà la città in sé è molto piccola, te la fai tutta a piedi in un ora scarsa, gli abitanti son dovuti al fatto che si estende tanto in periferia, nelle campagne circostanti e ha un sacco di frazioni distanti. Comunque di parco ne ha uno ma è piccolissimo e poco raccomandabile oltre che tenuto male, per il resto, per correre è meglio farlo in strada. Tanto di domenica mattina non c'è una macchina manco a pagarla oro a parte che in alcune strade che sono le "arterie fondamentali"... Però ci sono un sacco di bagnanti starnazzanti. :uhlol:

Perchè mi sembra la versione ridotta della mia città?

E io che pensavo ci fosse un sacco di verde li..Invece sono tutti nella metropoli?

[White_Mason]

Mawaru Penguin Drum

[Aluron]

Ok, a quanto pare non dovrò andare a FirenSe.

Ci vediamo nella CBT, elevul.

Ci vediamo un paio di palle, contattami appena mettono fuori il client, che c'ho una connessione pessima, e mi ci vorrà una vita per scaricarlo.

[legolas_85]

ma il verde c'è, e tanto... ma sono tutte campagne, aziende agricole, maneggi, campi da golf etc... insomma puoi andarci ma a tuo rischio e pericolo di una inchiappettata con una scarica a sale grosso.
Ah, c'è una pineta libera, ma è dura da raggiungere a piedi (in bici invece è tranquilla...) e lì ci si può dedicare a correre nel verde.

Ah, gran parte del "verde" è terreno militare. Abbiamo il poligono di tiro dove testano anche le armi di grosso calibro e strategie di guerriglia militare. E' chiusa anche una grossa fascia di costa e mare a causa dei militari, per non parlare dello spazio aereo, ma quello è meno importante.

[DT84]

Ci vediamo un paio di palle, contattami appena mettono fuori il client, che c'ho una connessione pessima, e mi ci vorrà una vita per scaricarlo.

Non preoccuparti che tanto neanche io so quanto ci giocherò.

Mercoledì è il mio compleanno e penso di uscire la sera.

Il giovedì sera di solito esco.

Il venerdì sera esco.

...non poteva iniziare lunedì?

[Aluron]

ma il verde c'è, e tanto... ma sono tutte campagne, aziende agricole, maneggi, campi da golf etc... insomma puoi andarci ma a tuo rischio e pericolo di una inchiappettata con una scarica a sale grosso.
Ah, c'è una pineta libera, ma è dura da raggiungere a piedi (in bici invece è tranquilla...) e lì ci si può dedicare a correre nel verde.

Ah, gran parte del "verde" è terreno militare. Abbiamo il poligono di tiro dove testano anche le armi di grosso calibro e strategie di guerriglia militare. E' chiusa anche una grossa fascia di costa e mare a causa dei militari, per non parlare dello spazio aereo, ma quello è meno importante.

Vai a fare allenamento con i militari...

[Aluron]

Non preoccuparti che tanto neanche io so quanto ci giocherò.

Mercoledì è il mio compleanno e penso di uscire la sera.

Il giovedì sera di solito esco.

Il venerdì sera esco.

...non poteva iniziare lunedì?

Perché non sfrutti il tuo compleanno come scusa per giocarci fino allo sfinimento, dicendo che quello è il regalo che aspettavi da una vita?

[DT84]

Perché non voglio farlo, preferisco andar fuori a bere con gli amici.