De rerum combriccolae [8e1/2] UozAp addicted :nevade:

[/tano]

signor mus ma nel pesto ci va anche la patata?
e quando si cucina la pasta è d'uso mettere una patata a cuocere insieme alla pasta?

la mia muammua fa sempre il pesto però io vorrei capire come è fatto il pesto originale!

[Camus]

ma perchè le noci nel pesto ?

[Camus]

signor mus ma nel pesto ci va anche la patata?
e quando si cucina la pasta è d'uso mettere una patata a cuocere insieme alla pasta?

la mia muammua fa sempre il pesto però io vorrei capire come è fatto il pesto originale!

tecnicamente no, le patate, e volendo anche i fagiolini, non sono sono ingredienti del pesto, però come tutte le ricette popolari, quindi povere, si inseriscono un po' di verdure che prendono il sapore e danno sostanza come la patata.

E' lo stesso principio di polpo e patate

[Ken Shabby]

I pinoli per dio, i pinoli!
Tra un po' verrà qualcuno che non ci mette l'aglio, sicuro come l'oro

[Ken Shabby]

I pinoli per dio, i pinoli!
Doppiopost ma lascio i pinoli perché repetita iuvant

[/tano]

la patata è l'unica cosa strana che mia madre mette nel pesto e solo perchè consigliata da mio zio in quanto così è più cremoso quando lo scongela o qualcosa del genere

[Camus]

la patata è l'unica cosa strana che mia madre mette nel pesto e solo perchè consigliata da mio zio in quanto così è più cremoso quando lo scongela o qualcosa del genere

no, la patata al massimo va a pezzi, non nel pesto come ingrediente.

[MrWolf]

Non è assurdo come la panna nella carbonara ma il principio è lo stesso, rendere "più cremose" ricette che non devono esserlo o lo sono già abbastanza da sole.

Invece di mettere patate e fagiolini nel pesto, la figata è avere PIU' pesto e metterne un po' a condire patate e fagiolini in un piatto unico

[Camus]

ok, ma è una variante

come il negroni sbagliato

[/tano]

la panna nella carbonara non ce la metto ve lo giuro

in before ragnarokker e la pizza a milano

[Camus]

ah bof, ho visto turisti incapaci chiedere se andava bene anche il prezzemolo per fare il pesto

[Ken Shabby]

[Olengard]

ah bof, ho visto turisti incapaci chiedere se andava bene anche il prezzemolo per fare il pesto

Cialtroni

Origano, nocciole, gorgonzola e una spolverata di pepe, non serve altro per un buon pesto


Qualcuno sorregga Mus, per favore

[Camus]

hai dimenticato le cozze

[Olengard]

hai dimenticato le cozze

Ok, ma è una variante

[/tano]

"è una variante" is now a meme

(es. le donne col sono una variante :vazkor: )

[Camus]

uh, oggi è il compleanno del topic

[Ragnarokker]

fuck this shit ecco il mio nuovo piatto preferito

http://www.youtube.com/watch?v=7Xc5wIpUenQ

[Mus]

signor mus ma nel pesto ci va anche la patata?
e quando si cucina la pasta è d'uso mettere una patata a cuocere insieme alla pasta?

Come già hanno detto, patate e fagiolini NON ci vanno nel pesto, ma a volte vengono infilate insieme alla pasta (mia nonna lo faceva per farmi mangiare i fagiolini, ad esempio...)

I pinoli per dio, i pinoli!

^this

Allora,

Primo: io non provo a fare il pesto, io faccio il pesto.
Secondo: oggi anche le nonne usano il mixer, io invece mortaio in marmo, pestello in legno e muscoli da archeologo
Terzo: il mio basilico quest'anno è una bomba.
Quarto: dico spesso belìn e saltuariamente borbotto "Pestâ l'ægua in to mortä", mentre faccio il pesto.
Quinto: cos'è che volevi tu? un invito?

Non fatemi ricominciare la discussione del basilico coltivato fuori dalla liguria, per favore...

Qualcuno sorregga Mus, per favore

Ero al mare ed ho sentito un fremito nella Forza. Sono dovuto tornare a casa perché sapevo che c'era qualcosa che non andava...

[Ragnarokker]

micio se ti senti in obbligo pe il protocollo alfa regalami un terraria e siamo pari

[sava73]

Mus credo di poterti invitare
la tua mail?

[sava73]

qualcuno si prende portal2 con me ( oggi 50% ) ^^

[Ragnarokker]

aspetto scenda un altro po'

[sava73]

[/tano]

buondì

http://www.youtube.com/watch?v=yGzOdf7T3w0



è una roba di gipi