oddio!
oddio!
dalla pagina fb:
Ecco gli ingredienti segreti della zuppa di pesce che ci ha inviato lo Chef Bruno Barbieri:
olio
sale
cozze
vongole
cannocchie
scampi
patate
scorfano
gallinella di mare
mazzancolle
curcuma (era il colore giallo verde del brodo, molto usata nei brodetti asiatici)
triglie
moscardini (piccoli polipetti di colore viola scuro dopo la cottura)
aglio
fumetto di pesce bianco
cerfoglio (nelle zuppe asiatiche dona un sapore molto minerale si sposa con i conchigliacei)
sedano in foglie
lumachine di mare (danno un sapore molto intenso naturalmente sgusciate)
seppia
calamaretti
cazzo non si sono accorti di seppie e calamari?
fumetto, cerfoglio, curcuma e gallinella di mare (che è?) non li avrei indovinati neanche in 5 anni
Ora capisco la gallinella di mare (che è scesa dal cielo per unirsi all'uovo) o il fumetto di pesce bianco (anche se quel retrogusto cartaceo..). Capirei anche il curcuma, il cerfoglio e la salsaparilla. Ma per imbroccare solo tre ingredienti c'hai il palato di amianto..
Non trovo la prima parte della terza puntata su youtube.
Grazie
un paio di pensieri sparsi..
-alcune "selezioni" sono uguali sputate alla versione americana.. la scena del padre di famiglia fotocopiata mi ha lasciato un po' meh.. poi però era tutto spettacoloso quindi chissene
-alessandro lo odio.
-la parte delle cipolle un po' cosìcosì, come già detto.
-alessandro non lo sopporto.
-mi sembra che rispetto alla versione usa cracco abbia preso il posto di joe.. e joe faccia un po' il gordon.. solo che joe che lancia il piatto mi fa paura, sembra trattenere a stento il suo spirito omicida
-anche danny non è simpaticissimo.
-questa storia del sale che manca sempre mi lascia perplesso
vado a finire di vedere la terza
Edit: appena iniziata la visione castagnano alessandro
Ultima modifica di Fibzan; 06-10-11 alle 19:24:06
grande joe a fare surf
http://twitter.com/jbastianich
https://yfrog.com/nttntskj
Ultima modifica di beren; 06-10-11 alle 20:11:13
Madonna Alessandro è veramente insopportabile, dopo la prova a squadre l'avrei preso a mazzate!
Luisa mi pare una che fa tanto la dolce simpaticona ma poi ti volta le spalle come niente
Federico fa troppo ridere Anche quando andava a trollare la squadra blu
Luisa tra l'altro non era stata scelta in squadra perchè "è un'amica"?!
ho visto le puntate 3/4 5/6 e mi è dispiaciuto (a differenza di voi) la dipartita di Marika. Potete dire che la torta era fin troppo elementare, ma non c'è dubbio che tutti i suoi piatti fossero stati apprezzati dai giudici.
Aggiornato il primo post con i link alle puntate del canale youtube.
Sono sempre più convinto che sia un programma riuscitissimo, soprattutto per la scelta dei giudici: Barbieri "poliziotto buono", Bastianich "poliziotto cattivo" e Cracco Maestro Jedi. Senza virgolette.
L'unico problema è che troppo spesso recitano le battute in modo troppo artificioso, soprattutto Cracco... Dovrebbe limitarsi a guardare e ad annusare.
Io vorrei fare un attimo il punto su chi è davvero capace di cucinare lì dentro, perchè mi sembra che più passa il tempo e meno convincenti siano i piatti.
Salverei forse solo Luisa e Denny.
Un gradino sotto la nuotatrice che cucina da un anno, la riccia rossa e quella delle polpette con sorpresa.
Ma gli altri? non mi sembrano davvero all'altezza.
Peccato soprattutto per Enea il Jonas brothers che sembrava promettente e invece finora ha inanellato solo fiaschi.
Quoto quest'uomo con dedizione.un paio di pensieri sparsi..
-alcune "selezioni" sono uguali sputate alla versione americana.. la scena del padre di famiglia fotocopiata mi ha lasciato un po' meh.. poi però era tutto spettacoloso quindi chissene
-alessandro lo odio.
-la parte delle cipolle un po' cosìcosì, come già detto.
-alessandro non lo sopporto.
-mi sembra che rispetto alla versione usa cracco abbia preso il posto di joe.. e joe faccia un po' il gordon.. solo che joe che lancia il piatto mi fa paura, sembra trattenere a stento il suo spirito omicida
-anche danny non è simpaticissimo.
-questa storia del sale che manca sempre mi lascia perplesso
vado a finire di vedere la terza
Edit: appena iniziata la visione castagnano alessandro
Sì, sì. Luisa sembra proprio così.
Sia quando le hanno fatto assaggiare il piatto dell'altra la tipa la puntata scorsa e lei anzichè abbozzare ha fatto la faccia schifata, sia nel gioco a squadre si è dimostrata proprio una stronzetta.
Sono d'accordo.Sono sempre più convinto che sia un programma riuscitissimo, soprattutto per la scelta dei giudici: Barbieri "poliziotto buono", Bastianich "poliziotto cattivo" e Cracco Maestro Jedi. Senza virgolette.
L'unico problema è che troppo spesso recitano le battute in modo troppo artificioso, soprattutto Cracco... Dovrebbe limitarsi a guardare e ad annusare.
E anche Bastianich dovrebbe inventare nuovi gesti e nuove battute caustiche, altrimenti a furia di lanciare piatti nel lavello e urlare "qui stiamo perdendo tempo" risulta artificioso.
Intendi che non è capace di cucinare?
Sono sempre più convinto che sia un programma riuscitissimo, soprattutto per la scelta dei giudici: Barbieri "poliziotto buono", Bastianich "poliziotto cattivo" e Cracco Maestro Jedi. Senza virgolette.
L'unico problema è che troppo spesso recitano le battute in modo troppo artificioso, soprattutto Cracco... Dovrebbe limitarsi a guardare e ad annusare.quoto entrambi con veemenzaSono d'accordo.
E anche Bastianich dovrebbe inventare nuovi gesti e nuove battute caustiche, altrimenti a furia di lanciare piatti nel lavello e urlare "qui stiamo perdendo tempo" risulta artificioso.
ho riguardato il "li assaggiamo tutti" dell'ultima puntata e concordo con gli indicati..Io vorrei fare un attimo il punto su chi è davvero capace di cucinare lì dentro, perchè mi sembra che più passa il tempo e meno convincenti siano i piatti.
Salverei forse solo Luisa e Denny.
Un gradino sotto la nuotatrice che cucina da un anno, la riccia rossa e quella delle polpette con sorpresa.
Ma gli altri? non mi sembrano davvero all'altezza.
aggiungo
spyro il draghetto greco mi sembra riceva sempre complimenti.. solo i piatti sono sempre parecchio brutti da vedere lo metterei con i papabili
alberico e la contessa mi sembra ne sappiano.. anche se forseforse è più impatto "grafico" che altro.. può darsi che se la giochino a livello della p.t. dal probabile naso rifatto e la rossa frignona..
lo skipper e la mamma sono un po' anonimi, non si è ancor capito bene se ci sappiano fare o meno..
enea con sta storia del sale.. mah!
il papàmodello, alessandro ilsimpatico, mariaka laex, agneselatuaconfusioneèpalese, federico e giada trasudano inconsistenza.. quasi metà dei concorrenti
Ultima modifica di Fibzan; 07-10-11 alle 16:09:27
Comunque concordate tutti che alessandro deve essere sbattuto fuori.
il dottor Spocchia? spero che Bastianich lo prenda a calci.
Finito di vedere or ora le due puntate.
Spiace per l'uscita di scena di Vidoz, ma effettivamente il suo piatto era molto ospedaliero. Contentissimo per l'uscita di Marìka, una dei tre concorrenti che sopporto di meno, insieme ad Alessandro e Luisa. Grandissimo Alberico, il mio preferito con Chiara. Aspettiamo le prossime puntate.
Mettici le maniii!!!
chiara poi è buona che fa ridere.
Le mie preferienze per ora vanno a Luisa, che mi sembra capace di cucinare, oltre ad essere educata ma non buona come se Masterchef fosse una storia di Topolino, anzi di aver quella piccola (almeno per ora solo piccola ) cattiveria agonistica che può servire nelle fasi finali ed Alberico, le cui ricette ho trovato quasi sempre molto appropriate ed è stato parecchio convincente nella prova di gruppo.
A me invece non piace proprio Luisa.
Eh, son gusti, ma al di là della personale simpatia, a parer mio è una che nel programma potrebbe far strada.
Non così - e qui son d'accordissimo con te - vale per Alessandro, il quale oltre ad essere oggettivamente antipatico, ha delle lacune vere e proprie:
Alessandro intervista pre-prova di assaggio: "mai mangiato il pesce in vita mia/a me fa schifo il pesce!"
E fossi stato in Barbieri, dopo aver visto la sua faccia all'assaggio della zuppa preparata da LUI (chef millemila stelle sulla guida galattica per autostoppisti), gli avrei detto di non aver indovinato anche se avesse beccato 20 ingredienti.
Alessandro: "patate chef!"
Barbieri: "nada!"
Alessandro: "sale chef!"
Barbieri: "manco pe niente!"
Alessandro: "pesce chef!"
Barbieri: "fottiti!"