TITANIC (il transatlantico del BS)

[Necronomicon]

No scusate, vi prego, ditemi che questa cosa è una bufala

http://www.independent.com.mt/articl...ta-4517920768/

[Gilgamesh]

"ridiculed all over the Italian press" e non ho sentito 'sta storia da nessuna parte

[Necronomicon]

Se è vera, è bellissima

[Sbonk]

http://corrieredelmezzogiorno.corrie...32810787.shtml

grillini

[Lo Zio]

perchè una persona malata occupa tale posizione?

[Sbonk]

perchè una persona malata occupa tale posizione?

stavo per mettere un in b4 uguale uguale
ma se lo avessero mandato via sarebbe stato: "Vergognahhh PDmenoelle! cacciare una persona malata quando i ladri rimangono al loro posto !!11!!"

[Manu]

Ragassi, ditemi un po'... coi miei amici tutti gli anni gestiamo il bar di una festa dell'unità, alcuni di noi hanno pensato di vendere un po' di limoncello "artigianale" agli avventori e di versare il ricavato in beneficenza. La domanda è: una cosa del genere immagino sia vietata, giusto? Servono documenti, registrazione del prodotto, sarcazzo, etc.? parlo sia dal punto di vista "legale" e sanitario di propinare bevande alcoliche a pagamento agli avventori, che dell'aspetto fiscale (per questo potremmo sentire il commercialista che segue il circolo arci in questione)...

[Chiwaz]

Se volete finire in galera è l'idea giusta. Potete scegliere se per reati sanitari o infrazione del Monopolio di Stato e contrabbando.

[PinHead81]

Dal punto di vista fiscale/finanziario non saprei, da quello sanitario sì; ci sono regolamenti HACCP genericamente rigidi ma che, per eventi temporanei quali sagre/fraschette/banchetti danno indicazioni molto più morbide e facilissime da soddisfare. La cosa è normata a livello regionale, con eventuale documento emanato dal comune per i casi particolari di cui sopra (es. per la "festa X" il comune di Y indica cosacome).

[Manu]

Se volete finire in galera è l'idea giusta. Potete scegliere se per reati sanitari o infrazione del Monopolio di Stato e contrabbando.

consolante

Dal punto di vista fiscale/finanziario non saprei, da quello sanitario sì; ci sono regolamenti HACCP genericamente rigidi ma che, per eventi temporanei quali sagre/fraschette/banchetti danno indicazioni molto più morbide e facilissime da soddisfare. La cosa è normata a livello regionale, con eventuale documento emanato dal comune per i casi particolari di cui sopra (es. per la "festa X" il comune di Y indica cosacome).

Capito... il primo passo che faresti tu qual è? Sentire prima in Comune eppoi, eventualmente, in Regione?

[PinHead81]

Direttamente in Comune, se ha emanato qualcosa in merito sicuramente fa riferimento alla normativa regionale e la scavalca/rimodula.
Per darti un'idea di allego quello previsto in Piemonte (primo googlato), ricorda di specificare che ti servono le linee guida/normative per gli eventi temporanei.
http://portale.asl.at.it/Apps/portaleasl.nsf/anag_V_informativa/653C061153B68B2BC125795200508113/$FILE/Sagre%20-%20Linee%20guida.pdf

[Manu]

Minchia se te ne intendi grazie mille, riferisco

[PinHead81]

E' il mio lavoro non so come sono finito a farlo ma tant'è.

[Moloch]

pensa che a quest'ora potevi essere a squartare pelosetty

[PinHead81]

Quello lo faccio eh, ma a P.IVA non son riuscito a farne la mia carriera fissa/tranquilla

[abaper]

E' il mio lavoro non so come sono finito a farlo ma tant'è.

Fai limoncelli artigianali?
E ti vengono buoni?

[PinHead81]

Faccio il mandarinetto

[alberace]

un paio di anni fa trovai una ricetta per fare il limoncello in un pomeriggio
lammerda totale

[abaper]

Faccio il mandarinetto

50% alcol 50% mandarino? Come per il limoncello?

[PinHead81]

In che senso 50% alcol / 50% mandarino come il limoncello?
Proporzioni indicative sono, per due mandarini, 250g zucchero, 250g acqua e 250g alcool. Dei mandarini si usa la buccia e basta o forse ho inteso male io quello che volevi dire tu?

[Chiwaz]

E' il mio lavoro non so come sono finito a farlo ma tant'è.

Quindi all'interno di una sagra potrei vendere grappa distillata in cantina nella cassetta del gatto ?

[Manu]

ne ho parlato meglio con i miei amici, e la loro idea non era semplicemente quella di servire il limoncello "sfuso" agli avventori della festa, bensì anche quella di vendere le bottiglie anche in altre occasioni il bello è che il "cervello" della questione (un mio carissimo amico) è un laureato supermega specializzato e supercolto...

[Mr Yod]

ne ho parlato meglio con i miei amici, e la loro idea non era semplicemente quella di servire il limoncello "sfuso" agli avventori della festa, bensì anche quella di vendere le bottiglie anche in altre occasioni il bello è che il "cervello" della questione (un mio carissimo amico) è un laureato supermega specializzato e supercolto...

Si, ma bisogna vedere laureato in cosa.

[PinHead81]

Beh è un pò come il tizio che ha gli ulivi e fa 150l/anno di olio...lo dà ai parenti e lo vende ad amici e conoscenti. Per questa tipologia di volumi non devo però dirti io quale sia la strada più calcata no?

[PinHead81]

Quindi all'interno di una sagra potrei vendere grappa distillata in cantina nella cassetta del gatto ?

Parti dal presupposto che il sistema HACCP si basa quasi tutto su autodichiarazione; potresti mentire per secoli sulle modalità di produzione di ciò che distribuisci e se (statisticamente improbabile ma possibile) nessuno viene mai a farti un controllo, puoi anche sputare in ogni bottiglia della grappa prodotta secondo le modalità da te riportate.