In una caffetteria di una nota catena ho bevuto un buonissimo ice coffee fresco e cremoso. Qualcuno conosce una ricetta casalinga per poterne fare uno simile a casa?
In una caffetteria di una nota catena ho bevuto un buonissimo ice coffee fresco e cremoso. Qualcuno conosce una ricetta casalinga per poterne fare uno simile a casa?
http://en.wikipedia.org/wiki/Iced_coffee questo è quanto suggerisce wikipedia
per quanto ne so spesso aggiungono caffè sport al miscuglio (in modo da non far congelare la miscela se mantenuta in freezer)
io tengo una bottiglia di palstica in freezer e utilizzo latte, zucchero, caffè solubile, acqua e un apiodi cubetti di ghiaccio, liquore dicafè.
Un'energica mescolata e los ervo immediatamente. utilizzo un po' di latte per tamponare il sapore acre del cafè solubile che permette però di ottenere molta schiuma rispetto al caffè normale.