Ciao caro
Per quanto riguarda il cambio, innanzitutto dipende da che conto hai e da quanto vuoi cambiare.
In linea di massima, comunque, ti consiglio di evitare di cambiare in aeroporto (ti derubano) e di stare alla larga dai bancomat. Fidati, non vuoi rogne da quel punto di vista. Vai in banca e cambia li, pagherai un tasso leggermente piu alto di quello spot (che è quello che vedi, che ne so, su yahoo finance per intenderci) e forse una piccola commissione, ma vai sul tranquillo. Alla fine al massimo ci perdi un 1-2%, è un buon prezzo per non avere rogne.