Visualizzazione Stampabile
-
Accostamenti particolari
Leggendo un post erto mi è venuto in mente di aprire un topic sugli accostamenti particolari. Non dovete raccontare di quando avete accostato per far salire una e avete scoperto che era un uomo, ma di accostamenti di sapori che il mondo ritieni assurdi e che voi invece avete avuto il coraggio di provare, constatando che dopotutto non fa particolarmente schifo.
Se si capisce quello che ho scritto ditemelo che modifico http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Mayonese e Manzotin
Fruttolo e pane da tramezzino
e poi qui in Sicilia si usa l'abbinamento "pere e formaggio". Sembra strano, però è buono http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Me ne verranno in mente altri, in cucina mi piace sperimentare http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Beh pere e formaggio si mangia anche in friuli. Anche uva e formaggio.
Io il più strano è stato unpezzo di peperone giallo e un ringo boys normale(non di quelli al cioccolato).
Stranamente il risultto finale in bocca era un gusto di arachidi. misteri http://forumtgmonline.futuregamer.it...y_icons/KA.gif
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
DarK_ArtisT ha scritto sab, 25 settembre 2004 alle 18:54
Anche in toscana
Allora viene ufficialmente tolto dagli accostamenti strani.
Non si potrà più dire che formaggio con le pere è un accostamento strano http://forumtgmonline.futuregamer.it..._icons/asd.gif
-
Re: Accostamenti particolari
non ditelo al contadino che è buono tale accostamento http://forumtgmonline.futuregamer.it...ons/ahsisi.gif
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
"Al contadino non far sapere quanto sia buono il formaggio con le pere"
Ma io preferisco la versione anti aristocratica: "Al padrone non far sapere quanto sia buono il formaggio con le pere".
Insomma il contadino ha questa piccola gioia di gustarsi quella cosa buonissima che è il formaggio con le pere, e il padrone che tutto ha però questa cosa non la conosce http://forumtgmonline.futuregamer.it...y_icons/KA.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Ok è appurato che pere e formaggio si mangia dappertutto http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
l'ho messo perchè qualcuno mi aveva detto che si faceva solo in Sicilia http://forumtgmonline.futuregamer.it..._icons/boh.gif
Hmmm vediamo... a mia madre piace farsi i sandwich con una fetta di ananas e una di provola... ma mi sa che è troppo simile a pere e formaggio http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
-
Re: Accostamenti particolari
http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_neutral.gif
Vabbè... a me la prima volta che hanno consigliato di mettere il miele sul grana stava prendendo un colpo... poi lo ho assaggiato e... http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
Anche le patatine di McDonald's dentro al milkshake non sono male... giusto una pucciatina... http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Il miele col grana è buonissimo! http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
A me piace anche sul pane, con il lardo...slurp!
-
Re: Accostamenti particolari
la fontina nella maionese.
-
Re: Accostamenti particolari
Beh, il miele con il formaggio come accostamento è noto, anche se non ho mai avuto il coraggio di assaggiarlo, chissà, magari un giorno mi convinco http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
-
Re: Accostamenti particolari
te lo propino io se mai ci vedremo
-
Re: Accostamenti particolari
grave, molto grave, io più che con il grana lo mangio con il formaggio di capra.
aparte questo, un accostamento strano che mi ha fatto provare mio fratello è stato pere cotte nel vino avvolte in pancetta, seguita da sempre pere cotte nel vino con mouse di cioccolato, ma lui è cuoco, se fa qualche cosa è perchè è buono.
una cosa un po strana che ho sperimentato e non è male sono fagioli in padella con paprika e formaggio, ma forse era perchè erano due giorni che praticamente non mangiavo.
a dimenticavo una cosa che mi ha insegnato un mio amcio, pasta normale con al posto dell'olio alla fine uovo, se si lascia rafreddare diventa un mattone ma è buonissima.
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
lello_panzieri ha scritto lun, 27 settembre 2004 alle 16:59
te lo propino io se mai ci vedremo
Va bene, allora spetterò di vederti per assaggiarlo http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
BlueAngel ha scritto lun, 27 settembre 2004 alle 20:12
Citazione:
lello_panzieri ha scritto lun, 27 settembre 2004 alle 16:59
te lo propino io se mai ci vedremo
Va bene, allora spetterò di vederti per assaggiarlo
http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
lello, posa le valigie e fatti rimborsare quei biglietti http://forumtgmonline.futuregamer.it...ns/nonsifa.gif
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
TOPIC CONGIUNTO: io e Blue Angel ci chiedevamo se per caso tu non avessi equivocato la sua risposta. ma anche la mia domanda. http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Eh già StM, ci siamo accorti ora che le frasi erano alquanto equivocabili http://forumtgmonline.futuregamer.it...lookaround.gif
-
Re: Accostamenti particolari
D'oh, ci ho pensato adesso http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Non equivoco mai fuori da tsm, comunque http://forumtgmonline.futuregamer.it...ns/nonsifa.gif
Stavo dando a lello del casto acchiappone, non dell'assatanato maiale http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/SMILEY10.gif
Poi al raduno voglio le foto comprovanti che effettivamente lello farà assaggiare il magico composto (vi ho già detto che io non equivoco fuori da tsm?) a BlueAngel.
E ora che abbiamo trovato il curioso accostamento lello-grana-miele-BlueAngel, che tuttavia non è ripetibile da tutti (salvo casi di cannibalismo), magari torniamo anche IT, tanto per smentirci http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/asd2.gif
Lo scrissi in un topic di qualche tempo fa, sicuramente perso, ma da quando ho scoperto che mangiarsi una focaccia sorseggiando del té è diventata la mia colazione impossibile preferita (impossibile perché la focaccia costa come 5 guerre in Iraq, e non dappertutto si trova buona).
Ultimamente sto usando il peperoncino dappertutto (ok, non devo riportare la solita cosa sugli equivoci, vero?), e da un po' mi frullano idee sul suo utilizzo sui dolci... voi ne sapete qualcosa?
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
StM ha scritto mar, 28 settembre 2004 alle 01:16
Ultimamente sto usando il peperoncino dappertutto (ok, non devo riportare la solita cosa sugli equivoci, vero?), e da un po' mi frullano idee sul suo utilizzo sui dolci... voi ne sapete qualcosa?
Io sono una fan del peperoncino...
Per quanto riguarda l'utilizzo nei dolci...beh..dal film Chocolat (http://forumtgmonline.futuregamer.it...y_icons/41.gif Johnny forever!!! Mai così bello!!! http://forumtgmonline.futuregamer.it...y_icons/41.gif) ho imparato che c'è il cioccolato con il peperoncino tra gli ingredienti..mai provato..anche se mi attira non poco.
-
Re: Accostamenti particolari
ma che diamine ci fate a parlare di peperoncino alle due di notte?! http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_neutral.gif
Comunque anche io sono curioso di assaggiare il cioccolato al peperoncino http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/asd2.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Io ho una bottiglia di
Liquore di crema cacao e peperoncino
gradazione 17%
troppo buono http://forumtgmonline.futuregamer.it...s/icon_nod.gif
-
Re: Accostamenti particolari
Io ho mangiao una barretta di cioccolato e peperoncino.
Molto buona, anche se di solito si mangia il cioccolato liquido con il peperoncino (Chocolat docet)
-
Re: Accostamenti particolari
Nella mia provincia (Modica, per la precisione) il cioccolato al peperoncino è una specialità . Però non l'ho mai assaggiato.
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
Maya ha scritto mar, 28 settembre 2004 alle 12:17
Nella mia provincia (Modica, per la precisione) il cioccolato al peperoncino è una specialità . Però non l'ho mai assaggiato.
Per l'appunto... il liquore che ho nominato l'ho preso dalle tue parti. http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Ingredienti:
zucchero, alcool, cacao in polvere 5%, latte scremato in polvere, aromi naturali, peperoncino piccante in polvere.
http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/wave.gif Ciao lello
-
Re: Accostamenti particolari
okay signori i deboli di stomaco lancino un pomodoro sul monitor per non leggere o vadano da qualche altra parte perchè sto per partire con il mio peggio(\e qui Erto si scricchiola le mani tipo ken Shiro\nd voce narrante).
1)Gocciole con la salsa all'aglio
2)la già citata Mousse di cioccolato con il pate'di fegato
3)Cetriolo sott'aceto con il miele
4)Pure' di patate con la maionese
5)Tovagliolo con la birra(solo dopo avere ingurgitato)
6)Coca Cola dopo aver mangiato un tocco di Gorgonzola(pure peggio delle gocciole con la salsa all'aglio).
7)Pizza con una salsa strana tipo maionese ma molto più dolce(questa è americana...io da solo non arriverei mai a tanto)
ah e poi ho sentito da un mio amico che conosce un tipo che faceva colazione con gocciole e vodka(devo provare).
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
erto ha scritto gio, 30 settembre 2004 alle 11:13
4)Pure' di patate con la maionese
Questo lo faccio pure io... e poi metto la maionese sulla pizza margherita. L'ho visto fare ad una mia amica, l'ho guardata disgustata e lei m'ha detto "anche a me quando l'ho visto fare m'è sembrata una schifezza... prova!!!"... che vi devo dire... è buona!!!
Ancora meglio se invece di una margherita è una patapizza http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
(vojo la pizzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif)
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
Maya ha scritto ven, 01 ottobre 2004 alle 18:51
Citazione:
erto ha scritto gio, 30 settembre 2004 alle 11:13
4)Pure' di patate con la maionese
Questo lo faccio pure io... e poi metto la maionese sulla pizza margherita. L'ho visto fare ad una mia amica, l'ho guardata disgustata e lei m'ha detto "anche a me quando l'ho visto fare m'è sembrata una schifezza... prova!!!"... che vi devo dire... è buona!!!
Ancora meglio se invece di una margherita è una patapizza
http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
(vojo la pizzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif)
Basta pizzaaaaaaaaaaaaaaaa! Settimana scorsa tre volte... almeno fino a domani, basta http://forumtgmonline.futuregamer.it.../icon_razz.gif
La mia pizza ideale: pomodoro, mozzarella, ricotta, cipolla, salame piccante e uovo. 'na bomba http://forumtgmonline.futuregamer.it...on_biggrin.gif
Per gli accostamenti particolari... la mia collega mi suggeriva di inzuppare le patatine dixie nella coca-cola. Io non ho avuto il coraggio, se qualcuno vuole provare fatemi sapere http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/asd2.gif
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
Ma avrai mangiato un Danito o equivalente... be', un po' il concetto è quello.
-
Re: Accostamenti particolari
mmmmm patatione e coca....
ok provero'
-
Re: Accostamenti particolari
ho visto con i miei occhi il fratello del mio fidanzato tornare a casa, prendere del gorgonzola, cercare il pane e, una volta scoperto che non ce n'era, sostituirlo con del panettone con l'uvetta. ho ancora negli occhi quella scena orrenda
-
Re: Accostamenti particolari
Citazione:
Cereal Killer ha scritto mer, 06 ottobre 2004 alle 14:12
ho visto con i miei occhi il fratello del mio fidanzato tornare a casa, prendere del gorgonzola, cercare il pane e, una volta scoperto che non ce n'era, sostituirlo con del panettone con l'uvetta. ho ancora negli occhi quella scena orrenda
http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif gorgonzola http://forumtgmonline.futuregamer.it...icons/sbav.gif
Ho provato a mettere un po' di nutella su una fetta di prosciutto crudo. Vi dirò che non è male. Non da mangiare spesso, ma da provare
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
-
Re: Accostamenti particolari
OTTIMO!
dho!
non ho neppure quella...
-
Re: Accostamenti particolari
Ieri ero solo acena e andando in cantina ho visto una scatoletta di polpa di granchio, una di germogli di soia e una di mais, c'erano anche i piselli vicini ma non mi andavano.
ho messo in padella il tutto e poi aprendo il frigo ho visto della salsa al tartufoe ho aggiunto un bel po di quella a fine cottura.
non era niente male, forse ne dovevo mettere un po meno per evitare che il sapore del tartufo predominasse troppo ma alla fine in fondo era buona.