esatto!!Pongo ha scritto ven, 10 dicembre 2004 alle 19:19
hicsx ha scritto mar, 07 dicembre 2004 alle 19:50
Allora Lady Davidian, compagna di Davidian, è di Udine!
Allora il mio padrone aveva indovinato!!
Evviva!
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esatto!!Pongo ha scritto ven, 10 dicembre 2004 alle 19:19
hicsx ha scritto mar, 07 dicembre 2004 alle 19:50
Allora Lady Davidian, compagna di Davidian, è di Udine!
Allora il mio padrone aveva indovinato!!
Evviva!
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AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAQuote:
carbonara....panna
Devo bestemmiare?
Che io vengo a dire ai mlanesi come si fa la cotoletta alla milanese?
Se uno dice che gli piace la panna nella carbonara, mi limito solo a sputargli in un occhio, ma all fine ognuno mangia quello che gli pare, ma se sento che CI VUOLE la panna NON CI STO!
Guanciale
1 tuorlo d'uovo a tesa (SOLO IL TUORLO!!!)
sale
pepe
parmiggiano
un filo di pecorino
SENZA OLIO SI FRIGGE IL GUANCIALE!!!![]()
E adesso lock & ban per tutti quelli che ci vogliono la panna :malimort...:
alfiere ha scritto lun, 14 febbraio 2005 alle 14:47
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAQuote:
carbonara....panna
Devo bestemmiare?
Che io vengo a dire ai mlanesi come si fa la cotoletta alla milanese?
Se uno dice che gli piace la panna nella carbonara, mi limito solo a sputargli in un occhio, ma all fine ognuno mangia quello che gli pare, ma se sento che CI VUOLE la panna NON CI STO!
Guanciale
1 tuorlo d'uovo a tesa (SOLO IL TUORLO!!!)
sale
pepe
parmiggiano
un filo di pecorino
SENZA OLIO SI FRIGGE IL GUANCIALE!!!![]()
E adesso lock & ban per tutti quelli che ci vogliono la panna :malimort...:
Su alcuni punti faccio delle variazioni, ma sulla panna che non ci va mi batto da molto!
DIO mi e' testimone!![]()
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHH HHHHHHH finalmente una carbonara come si deve!!!alfiere ha scritto lun, 14 febbraio 2005 alle 14:47
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAQuote:
carbonara....panna
Devo bestemmiare?
Che io vengo a dire ai mlanesi come si fa la cotoletta alla milanese?
Se uno dice che gli piace la panna nella carbonara, mi limito solo a sputargli in un occhio, ma all fine ognuno mangia quello che gli pare, ma se sento che CI VUOLE la panna NON CI STO!
Guanciale
1 tuorlo d'uovo a tesa (SOLO IL TUORLO!!!)
sale
pepe
parmiggiano
un filo di pecorino
SENZA OLIO SI FRIGGE IL GUANCIALE!!!![]()
E adesso lock & ban per tutti quelli che ci vogliono la panna :malimort...:
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Arfiè, ma potemo stà a ssentì i polentoni che parlano de carbonara? No'o sò, allora facciamo parlà le donne de carcio e Totti de astrofisica
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Seddith ha scritto gio, 17 febbraio 2005 alle 12:29
Arfiè, ma potemo stà a ssentì i polentoni che parlano de carbonara? No'o sò, allora facciamo parlà le donne de carcio e Totti de astrofisica
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Terrona!![]()
OMG
che animali...mettere la panna alla carbonara..
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nei ristoranti (praticamente tutti) lo fannoOzne ha scritto gio, 17 febbraio 2005 alle 17:36
OMG
che animali...mettere la panna alla carbonara..
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Pensatela come vi pare..... a se andate al ristorante la panna la trovate.
E inutile che dite io so de roma e la panna nun ce va.....
COme giustamente ha detto Alfiere ognuno la mangia un po' come cavolo gli aggrada.
Io la panna ce la metto e mi piace così.
Shuren io non sono mod ma credo che se la storia continui in questo verso qualcuno potrebbe arrivare agli insulti e al ban.... tu sai cosa fare....![]()
non credo proprioTrixstyle ha scritto sab, 05 marzo 2005 alle 02:37
qualcuno potrebbe arrivare agli insulti e al ban....
Trixstyle ha scritto sab, 05 marzo 2005 alle 02:37
Pensatela come vi pare..... a se andate al ristorante la panna la trovate.
E inutile che dite io so de roma e la panna nun ce va.....
COme giustamente ha detto Alfiere ognuno la mangia un po' come cavolo gli aggrada.
Io la panna ce la metto e mi piace così.
Shuren io non sono mod ma credo che se la storia continui in questo verso qualcuno potrebbe arrivare agli insulti e al ban.... tu sai cosa fare....![]()
L'intervento meno simpatico l'hai fatto tu, vedi un po' te!
Comunque è difficle che arriviamo agli insulti, visto che con molti utenti ci insultiamo già. In amicizia logicamente.
Sedith, nana malefica!![]()
Ma in effetti qui per scatenare la rissa bisogna impegnarsiMaya ha scritto sab, 05 marzo 2005 alle 04:15
non credo proprioTrixstyle ha scritto sab, 05 marzo 2005 alle 02:37
qualcuno potrebbe arrivare agli insulti e al ban....
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soprattutto per queste cose.
Se uno di noi fa richiesta di ban per flame e insulti probabilmente ci ridono dietro.
Comunque vediamo sempre di non esagerare.
Diteme 'ndo stanno sti ristoranti, forza, dai che me vojo fa su risate...
Io non conosco Roma e i suoi ristoranri, prova a chiedere..... so che qui si fa così. E so che a scuola me l'hanno insegnata così.alfiere ha scritto mer, 16 marzo 2005 alle 13:05
Diteme 'ndo stanno sti ristoranti, forza, dai che me vojo fa su risate...
Qui dove, tra capa e collo?
GG ai tuoi insegnanti. Alberghiero?
Qui a Milano....alfiere ha scritto mer, 16 marzo 2005 alle 16:24
Qui dove, tra capa e collo?
GG ai tuoi insegnanti. Alberghiero?![]()
GG cos'è?![]()
Perchè ""?
Dov'è che era ovvio che parlassi di Milano?
GG per dire bravo![]()
No, non lo era.alfiere ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 10:21
Perchè ""?
Dov'è che era ovvio che parlassi di Milano?
GG per dire bravo![]()
alfiere ha scritto mer, 16 marzo 2005 alle 13:05
Diteme 'ndo stanno sti ristoranti, forza, dai che me vojo fa su risate...
Che ristoranti?
Ah, parliamo di carbonara anche in TSM!
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carbonara in tsm![]()
ps teniamo sempre bassi i toni, ricordiamoci che fin'ora si sta sempre parlando di ricette fatte a proprio gusto.
Se trovate in giro la VERA ricetta della carbonara, postatela qui e vediamo quale scuola di pensiero ha ragione.
I cavalieri della tavola rotonda alla ricerca del GraalShuren ha scritto gio, 17 marzo 2005 alle 23:49
Se trovate in giro la VERA ricetta della carbonara, postatela qui e vediamo quale scuola di pensiero ha ragione.![]()
Già che siamo qui.
Non ci crederete, ma avrò mangiato la carbonara un paio di volte in vita mia.
E insomma, non credo che dia il meglio con la pancetta a cubetti
Il guanciale, ed eventualmente la pancetta, in che forma vanno ricercati e quindi messi? (in particolare ho visto che ci sono pancette a diversi gradi di stagionatura...)
No no, pencetta e guanciale hanno 2 sapori decisamente differenti.
Nella carbonara ci va il guanciale.
Io poi l'ho sempre mangiata con cipolla e uovo intero![]()